桃子怎么保存-范文来

桃子怎么保存

1、冰箱保存法，先用50度的水清洗桃子，将桃子放在保鲜袋里，放在冰箱果蔬一栏里。

2、常温保存法，最好放在常温下，放在阳光少的地方，不要接触水。.

3、不要和坏的桃子放在一起，如发现有坏桃，最好捡出来，不能放置在温度过高的地方，过高的温度会加速桃子内部的水分蒸发。

1、冰箱保存：先用50度的水清洗桃子，用干毛巾擦干净，放在塑料袋或保鲜袋里，然后放在冰箱冷藏即可。

2、气调储藏：桃子在0℃、2%氧气、5%二氧化碳的环境下，保质期能延长至2个月，并且能减少风味的流失，可以放在气调帐或气调袋中。

3、冰窖储藏：将桃子放在冰窖中，包一层隔热的材料，温度保持在0-1℃，保质期可达1个月。

桃子的储藏要点：

1、一般晚熟的桃子和冬桃耐储藏、中熟的次之、早熟的桃子不耐储藏。

2、桃子的储藏湿度在90%左右，可以适量通过洒水和空气加湿器来调节空气湿度。

3、桃子的后熟方法，温度控制在20-25℃较好，3天左右即可催熟，越快熟的桃子说明品质越好。

1、冷藏：想要延长桃子的保质期，储藏温度控制在0℃恒温，湿度在90％左右，这种方法桃子能储藏20天左右，但是桃子在低温长期储存下其香味和口感也会受到影响，所以桃子还是尽快食用较好。

2、气调储藏：桃子在0℃、2％氧气、5％二氧化碳的环境下，保质期能延长至2个月，并且还能减少风味的流失，一般可以放在气调帐或者气调袋中。

3、冰窖储藏：在北方地区会有冰窖的存在，可以将桃子放在冰窖中，包上一层隔热的材料，温度保持在0~1℃，保质期可达1个月。

冷藏：桃子别洗，有利于存放保鲜。用保鲜膜将桃子装进去，放入冰箱保鲜层，在桃子旁边放一小杯水，这样能防止桃子水分流失过快，完整的桃子存入保鲜层中能放5天以上。如果将冰箱温度调节在0度，可以存放10天以上。

做成果脯：桃脯做好后放入真空袋中，密封包装好存入冰箱保鲜层中冷藏，可保存三个月。

榨成桃汁：桃子除了直接进行保鲜，还可以将它做成桃汁，这样桃子的水分营养价值就不会快速流失了，将桃子榨成桃汁后，放入冰箱的保鲜层中，这样一个星期到两个星期都不会变味，而在夏天炎热的时候一定要放入冰箱冷藏保存好，不然容易变馊变质。

1、桃子长途运输难度较大，为了保鲜可以加冰袋来降温运输。

2、在运输的时候最好保存在加了专用冰袋泡沫保温箱里面，最好能够最快的速度送达，比如说可以采用速运，大概能够放一个星期左右的时间不会坏。