空气炸锅怎么清洗上面的油

1、购买一把鬃刷和酵素清洁剂，将有油垢的无油空气炸锅内锅倒入清洁剂，泡一会再进行刷洗，洗净后用清水洗净即可。

2、空气炸锅，是一种可以用空气来进行油炸的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

空气炸锅怎样预热

将无油空气炸锅调制180度3~5分钟即可（里面不放食物）。预热目的是让整个锅内的温度均匀，将食材放入锅中，温度可以更好的分布在食材上。空气炸锅的原理：使空气通过顶部烘烤装置快速加热；通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流；食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流，全方位360度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感。

选购高品质的空气炸锅方法：

１、安全性：要选择获得国家质量认证的产品，相关部门的认可，可以去专卖店修理，实行全国联保的空气炸锅。

２、性能：看关键零部件是否好用，看性能是否齐全。定时器及控温的调节器能不能稳定工作，会不会出现使用不到位的情况。再检查炸篮、涂层等。

３、品牌：市场上有五花八门的空气炸锅品牌，有一些是杂牌子。缺少质量检测，可能存在安全隐患。

空气炸锅鸡米花的家常做法

1、鸡肉洗净泡血水后切丁；

2、放入黄油色拉油奥尔良烤翅料适当；

3、裹上面包糠，烤箱200度烤10分钟即可。