烤牛肉怎么做好吃

烤牛肉的做法有很多，不过大家有没有想过不用烤箱，只是使用家里常见的平底锅做出一道美味烤牛肉呢？接下来我们一起来看看不用烤箱怎么做烤牛肉。

●第一步：用刀将买来的牛肉切片。

●第二步：准备一个碗，将切好的牛肉放入碗中，并加入少量的姜、葱和适量料酒。

●第三步：把碗中的牛肉和调料搅拌均匀并腌制十分钟。

●第四步：在锅里刷少量清油。

●第五步：把腌制好的牛肉放入锅中大火煎两分钟。

●第六步：将牛肉翻面并继续大火剪两分钟。

●第七步：确认牛肉熟了以后起锅就做好了。

这道烤牛肉的吃法直接吃，也可以根据个人喜好沾上烤肉粉再吃，绝对的美味。如果这道烤牛肉的做法有帮助到您，不要忘记点赞哟。

铁板烤牛肉怎么做好吃

材料：牛肉3两，洋葱半个，尖椒半根，红椒半根，盐5克，蚝油30毫升，红酒10毫升，玉米油，糖。

步骤：1、洋葱一半切成丝，一半切成片，丝来垫底，块来炒制，双椒切成菱形片。牛肉切条，不用太细；

2、锅中倒入适量的油6成热的时候，滑入牛肉；

3、翻炒变色后，盛出沥干备用；

4、锅中加入少许底油，放入葱头片，青红椒片翻炒；

5、待葱头放出香味，菜稍稍变软放入滑过油的牛肉条，加入少许白糖，盐调制味道后炒制均匀即可关火；

6、铁板中淋上玉米油，放在炉子上点火烧热；

7、放入洋葱丝片刻后，倒入超好的牛肉，此时会溅油，注意防护；

8、最后上桌前撒上芝麻，放入到木板垫上即可。

电饼铛烤牛肉怎么做好吃又嫩

１、要把牛肉切薄，先放入冰箱冷冻室冻到微硬，才能切出均匀的薄片。

２、将牛肉片放入碗中，加入酱油、料酒、盐、辣椒粉，胡椒粉，用手轻轻抓匀，腌十分钟。

３、将电饼铛预热，用小刷子在电饼铛上刷少许的食用油，将油抹匀。

４、将牛肉片平摊在电饼铛上，可以双盘加热，也可以单盘加热，根据自己要求的牛肉成熟程度来定烤的时间，双面烤，五分钟就可以，单面要延长时间，烤熟后，就可以吃了，牛肉又好吃又嫩。

牛肉是指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高人体机体抗病能力，还有暖胃补气的作用。人类在公元前8000年就驯化了牛，获得了稳定的牛肉来源，此后随着人类饮食方式的变化，人们开始培育肉牛，产生了更为鲜美的肉质，例如：日本神户牛肉、澳洲和牛、契安尼娜牛肉等。