我想知道湖南邵阳的东坡肉的做法

1、将五花肉洗干净后切成方块，放入沸水锅中焯烫5分钟去除血水，捞出用清水冲洗干净；

2、将大葱切成长段，姜切片，分别垫入砂锅底部防止肉皮粘锅，将五花肉肉皮朝下码放在砂锅里；

3、往砂锅里加入黄酒、生抽、老抽、白糖和盐，盖上盖子，大火烧滚后转小火慢炖1个半小时；

4、将五花肉从砂锅取出，肉皮朝上放入带盖的炖盅内，把砂锅里剩余的汤汁舀入炖盅内，盖上盖子入锅大火蒸20分钟；

5、将生菜洗干净后用滚水烫熟，拌少许油码放在盘中，将五花肉放在上面，最后淋上肉汁。

我想知道雪鸡最普通的炖法

原料：当归20克，太子参30克，雌雪鸡1只，生姜末、料酒、细盐、香油、葱、味精各适量。

做法：1、宰杀雌雪鸡，去毛、内脏、血，洗净。

2．将当归、太子参放入鸡腹内，置大砂锅中，加入料酒、细盐、生姜末、葱、清水。

3、先用旺火煮沸，然后改用文火，煨至鸡肉烂熟时即成，起锅时加适量味精、香油。

我想知道飞龙是什么动物

飞龙是花尾榛鸡。

花尾榛鸡属于走禽，体结实，喙短，呈圆锥形，适于啄食植物种子；翼短圆，不善飞，脚强健，具锐爪，善于行走和掘地寻食，鼻孔和脚均有被羽，以适应严寒；雄鸟头上有短羽冠，上体大都棕灰，具栗褐色横斑，颏和喉黑，下体暗棕褐而杂以白色，外侧尾羽呈花斑状，而具一条宽阔的黑褐色次端斑，雌鸟略同，但颏和喉大都棕白；花尾榛鸡栖息于林下植被繁茂，浆果丰富的松林、云杉、冷杉等针叶林中，多成小群活动，以各种野生植物的绿色部分、种子、果实为食，广泛分布在欧亚大陆北部。

我想知道抢渡大渡河的资料

“强渡大渡河”是中国工农红军在长征途中的一次著名战斗。强渡开始，岸上轻重武器同时开火，掩护突击队渡河。炮手赵章成两发迫击炮弹命中对岸碉堡。突击队分成两批，熊尚林带领第一批8人先渡河，孙继先带领第二批8人再渡河。十八名勇士冒着川军的密集枪弹和炮火，在激流中前进。快接近对岸时，川军向渡口反冲击，杨得志命令再打两炮，正中川军。十八名勇士战胜了惊涛骇浪，冲过了敌人的重重火网，终于登上了对岸。敌人见红军冲上岸滩，便往下甩手榴弹。智能双全的勇士们，利用又高又陡的台阶死角作掩护，沿台阶向上猛烈冲杀。在右岸火力的支援下，勇士们击退了川军的反扑，控制了渡口，后续部队及时渡河增援，一举击溃川军1个营，巩固了渡河点。随后，红一军团第一师和干部团由此渡过了被国民党军视为不可逾越的天险大渡河。

我想知道包烧米线的做法

原料：米线150克、鸡油100克、鸡肝150克、油5克、盐3克、葱5克、蚝油5克、鸡精3克、胡椒粉2克、料酒2克、清水1000毫升。

具体步骤如下：

1、将鸡肝切片，鸡油切块，准备葱少许；

2、锅烧热后放入鸡油；

3、将鸡油煸出，倒进鸡肝炒匀；

4、放入姜片、盐、料酒翻炒片刻；

5、倒入适量清水烧开，调入胡椒粉；

6、倒入米线，烧开；

7、调入鸡精和蚝油即可出锅。