活鸡要怎么去挑选？

1、看鸡冠。通常，健康活鸡的鸡冠色泽鲜红,形状完美，坚挺有力;而病鸡有毒鸡的鸡冠形状萎缩或者肿胀半肿胀,颜色较深，呈紫红、暗紫、蓝紫等不正常颜色。

2、看鸡眼。健康活鸡的两眼炯炯有神,甚至充满愤怒的色彩，也就是俗称的斗鸡眼。因为鸡窝里拥挤，所以这个很好观察。病鸡有毒鸡通常两眼无神，甚至睁不开眼睛。

3、看鸡翅膀。健康活鸡的双翅紧抱,羽毛坚硬有光泽（像是抹了油），紧簇整齐;病鸡有毒鸡双翅明显下垂,羽毛杂乱蓬松。当然，不排除在抓鸡等环节中健康鸡的羽毛掉了很多，这时候就要参考其他情况。

4、看屁股。健康活鸡的鸡屁股周围绒毛洁净，没有稀粪便或者脏东西。病鸡有毒鸡屁股周围有白色、绿色稀粪便的痕迹。

5、看鸡腿鸡爪子。通常健康鸡的鸡爪子长势好看，均匀有力，呈灰色、蓝色等颜色，有毒有病鸡的鸡爪臃肿或者瘦小，爪子和腿不均一，看上去软弱无力或者伸不开，色泽不正常。瘸腿或者腿部受伤的活鸡尽量不要买。

6、摸鸡嗦子。摸摸鸡嗉子，健康活鸡的鸡嗉子柔软，没有发硬等不正常现象，没有气体。有毒有病鸡的鸡嗉子异常膨胀，手摸有气体,或者有发硬的积食。

7、抓一下试试。抓一下试试鸡叫声，若是声音尖厉，四肢激烈反抗，则多为健康活鸡。若是声音不高，反抗时没有力量，则多为有毒鸡或者病鸡。如果自己不敢抓，也可让鸡贩子抓。

吃辣椒要怎么不辣

1、多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。

2、觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。

3、先把辣椒切成你想要的形状，最后将辣椒里面的籽去掉。再次将去籽的辣椒放点盐，加点水，泡一小会儿

4、其次就是泡好的辣椒捞出来，放点白糖淹小会儿，时间不宜太久（最好是5-6分钟，去辣味），太久就甜品了。

7、在将辣椒下锅时，最好用油炸到6成熟，捞出备用，也可以不用劳，根据自己炒的菜来决定。

8、最后，在与菜同炒时，先注意一点就是，将辣椒分开，放点醋，这样的话也可以去辣味。且不影响你配菜的口感，也可以放酒，如果没醋的话。酒和醋不宜多，一点就行，不然你的菜也有这个味了。

预缴增值税后要怎么报税

申报时应填写《增值税纳税申报表附列资料（附表四）（税额抵减情况表）》，其中第4列"本期实际抵减税额"第2、3、4、5行之和，应小于等于当期申报表主表第24栏"应纳税额合计"，"本期实际抵减税额"应同时在申报表主表第28栏"分次预缴税额"栏次反映，当期不足抵减的部分应填入附列资料（附表四）《税额抵减情况表》第5列"期末余额"栏次，即当期"应抵减税额"大于"应纳税额"时，应结转下期抵减。

申报时直接填写在申报表主表第28栏"分次预缴税额"栏次，大于当期"应纳税额"时，可申请办理退税或抵减下期税款。