浅述享用自助餐用餐礼仪
自助餐是近年来借鉴西方的现代用餐方式。它不排席位,也不安排统一的菜单,是把能提供的全部主食、菜肴、酒水陈列在一起,根据用餐者的个人爱好,自己选择、加工、享用。我们一起去看看自助餐的用餐礼仪文化吧。
采取这种方式,可以节省费用,而且礼仪讲究不多,宾主都方便;用餐的时候每个人都可以自由活动、随意交际。在举行大型活动,招待为数众多的来宾时,常常采用。
用餐者需自觉维护公共秩序,讲究先来后到,排队选用食物。取菜前先准备好一只食盘,轮到自己取菜时应用公用的餐具将食物放入自己的食盘之内,接着应该迅速离去。不要在繁多的食物前犹豫不决,让身后的人久等,更不应该挑挑拣拣,甚至直接用手或自己的餐具取菜。
取菜也是有先后顺序的,依次应当为:冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。所以在取菜前,最好先在全场转上一圈,了解下情况,然后再开始有选择地取菜。
在享用自助餐时,多吃是允许的,而浪费食物则绝对不允许。因此在自助餐上要遵守“多次少取”原则。“多次”,是“多次取菜量力而行”的意思。“少取”,即“一次取菜的量自己控制,避免浪费食物”。另外,要注意的是,在取菜时,最好每次只为自己选一种。不要在取菜时乱装一气,将各种菜肴盛在一起,导致五味杂陈,互相串味。
所有的自助餐,都有一条不成文的规定,即自助餐只许可就餐者在用餐现场自行享用,而绝对不许可对方在用餐完毕之后携带回家。在自助餐上,既然强调的是用餐者以自助为主,那用餐者就应该善始善终,在用餐结束后将餐具送到指定之处。
在用餐过程中,对于其他不相识的用餐者,应当以礼相待,主动加以谦让,不能目中无人,蛮横无理。
中山公园附近有自助餐吗
1、鑫源自助鱼锅,地址:长春市宽城区兴隆丙一路;
2、兄弟自助烤肉火锅,地址:长春市宽城区兴隆大路3285号附近;
3、家里合自助饺子馆,地址:长春市宽城区长吉北线;
4、爱尚瘾自助火锅店,地址:长春市宽城区北湖春天F区;
5、冬季自助旋转小火锅,地址:长春市宽城区大学城路南门980号。
自助餐怎样吃才最健康?
要讲究进食顺序 很多人在美食面前往往不能自已。为了避免吃多,除了要有健康意识,建议采用以下的顺序进餐:先吃水果和汤食,接着是主食、素菜,最后吃肉鱼蛋虾。
要舍得放弃 专家表示,吃自助餐最常见的误区是荤菜吃得多。自助餐往往荤多于素,鸡鸭鱼肉、生猛海鲜,应有尽有,即使一样夹一块,也会盛满一盘子。所以,不能贪多求全,样样都吃,要舍得放弃。比如,用猪肉做的菜肴有酱肉、红烧肉、扣肉等七八个花色品种,只选一样即可。
要重视主食 很多人吃自助餐都喜欢少吃主食,多吃副食。少吃主食是当今一些人发生高血压病、糖尿病等慢性疾病的重要原因。副食一般都油大、味重、盐多,吃多容易导致消化不良。所以,主食不能少吃,而且要粗细搭配,如有粗杂粮作成的粥食或芋头、红薯等,应尽量选吃。
要细嚼慢咽 吃自助餐要懂得细嚼慢咽,既能享受到食品的美味,又有利于控制食量。暴饮暴食,轻则导致消化不良,重则诱发急性胰腺炎、胆囊炎等疾病。如果某一餐吃多了,就要进行自我调整。
要多选吃风味菜肴 专家指出,吃自助餐最大的忌讳是只挑选自己喜欢吃的饭菜。正确的做法是:五谷杂粮、肉鱼豆虾、瓜果蔬菜,每一类食物都吃,但量要小。在花样选择上,宜多选些平时难得吃到和在家里不易烹调的菜肴。
团购自助餐要注意什么
1、注意团购商品过期时间,及时消费,过期就不能用了,也不能退款。通常有效期最短是一个月,最长的目前有4个月的,也有三天之内的,当然这是特例。
2、要注意团购的商家所在地,如果太远了,我觉得没必要团的就不要团了,太远的话,出去一趟不容易,也挺费时的。
3、注意看网站上的内容,比如每桌限用一张,等等。还有提供的服务和商品,比如有些吃的,就只有一个菜是打折的,还要自己全价单点其他的菜和饭。要综合考虑一下。
魔都性价比最高的自助餐 赤坂亭与文华厨房上榜
魔都上海有许多自助餐,根据定位不同价格又高又低,当然自助餐里也有好吃还不贵的,那么接下来就让我们来详细了解一下魔都性价比最高的自助餐都有哪些吧!
魔都性价比最高的自助餐
1.韩式美式夹杂的自助餐
2.深海800米海鲜自助
3.鑫海湾海鲜姿造
4.赤坂亭
5.巴西烧烤音乐餐厅
6.五月罗马海鲜自助餐厅
7.清水日本料理
8.新天地朗廷酒店凯旋餐厅
9.万岛日本料理
10.文华厨房
1. 韩式美式夹杂的自助餐
韩式美式夹杂的自助餐大部分菜品都是美洲菜系,你可以品尝到最正宗的水牛城鸡翅,还有知名酒庄的葡萄酒。
2.深海800米海鲜自助
深海800米海鲜自助人均消费268元,这里的海鲜真的非常齐全,所以性价比还算不错哦。
3.鑫海湾海鲜姿造
鑫海湾海鲜姿造是一家高档海鲜自助,同时他家的牛肉非常好吃,还有鲜榨的果汁。
4.赤坂亭
赤坂亭是一家日式料理自助,里面有铁板烧,有日本烤肉还有日料料理,特别推荐赤坂亭的雪龙黑毛牛肉,入口即化非常美味。
5.巴西烧烤音乐餐厅
巴西烧烤音乐餐厅的环境非常舒服,同时这里的巴西菜品很正宗,非常值得一去。
6.五月罗马海鲜自助餐厅
上海十大最好的自助餐之一,五月罗马海鲜自助餐厅是魔都性价比最高的自助餐之一,只要118元,就可以品尝到各种各样的海鲜。
7.清水日本料理
清水日本料理为你高品质的菜品,这的北极贝和甜虾特别的好吃。
8.新天地朗廷酒店凯旋餐厅
新天地朗廷酒店凯旋餐厅是一家国际自助餐厅,这里的食物包含了大部分的国际美食,尤其是这里的海鲜。
9.万岛日本料理
万岛日本料理是一家非常火爆受欢迎的日本料理自助,这里的食材非常新鲜,同时用餐环境舒适。
10.文华厨房
文华厨房这里真的是性价比非常高,虽然价格有点贵,但是吃到的绝对是顶级食材,比如说这里的大龙虾和顶级三文鱼你一定不要错过了。