用电饭煲做米饭怎样可以不扑锅
在电饭煲里蒸饭不粘锅的方法：
1、现在的电饭煲都是不粘锅的，也就是在内胆里有一层不沾膜，只要不破坏，一般正常方式煮饭，米饭不会粘锅。所以，清洗电饭煲内胆时，不要使用硬的清洗工具，如钢丝球；
2、煮米饭时，可以先在电饭煲里滴几滴色拉油，在米饭中直接蒸咸肉、咸鸭子，吃饭时，就会很清楚的看到米饭一点也不粘锅；
3、如果电饭煲煮饭跳档后，要蒸2到3分钟，使米饭松软好吃，这时，可以将电源关闭，用余热再蒸几分钟，让锅中的水蒸气渗透到米饭底部，也可以防止粘锅。
用电饭煲做山药怎么做好吃
1、首先，将小米、粳米、薏米、小红豆放入电饭锅中加入适量的水浸泡半个小时。
2、将山药切出一段后，削皮并切成小方块。削皮的时候最好带上手套，如果没有手套也可以垫上塑料袋。因为山药在削皮的时候容易引起皮肤刺痒。所以最好隔离开。
3、将山药块和泡好的米放在一起同时加入适量的冰糖和枸杞、百合并加入适量的水，最好水量是食材的3-5倍。所有加好后，放入电饭锅内，并插上电源，选择煮粥按键就可以了。
完全不用费脑筋和时间用电饭煲做红烧猪手
第一、 红烧猪手需要的食材不算多，猪手，生姜片，八角两个，想要几片，桂皮加上两个红辣椒就行了。
第二、 猪手在买的时候请师傅帮忙剁成块，拿回家清洗干净，放进热水里焯水十分钟捞出来。
第三、 电饭煲锅底下放上生姜片和葱段以及几瓣大蒜，把猪手和配料放进去。再加入一勺子生抽和半勺老抽，一勺子白糖或者两块冰糖，不用加水直接煮。
第四、 电饭煲自动煮熟猪手之后会进入自动保温状态，打开你就会看到香喷喷的猪手了，装盘吃就可以啦。
用电饭煲做豆腐有多少种做法
材料：豆腐1块，腊肉少许，大蒜瓣5个，老干妈少许。
做法：
1、电饭煲按标准煮饭键，预热5分钟。
2、锅热后，放入少许油，然后倒入切好的蒜末。
3、翻炒一会儿，放入老干妈，翻炒拌匀。
4、放入切好的腊肉丁，然后翻炒，待腊肉丁变成透明，放入切好的豆腐片，一层一层码好，然后倒水，刚刚淹住豆腐即可，盖好锅盖。
5、期间在显示煮饭煮好时，需要重复按下煮饭键，继续煮饭，重复两次即可。
用电饭煲做香菇肉粒焗饭怎么做
材料：
主料：鸡脯肉、香菇、大米。
辅料：盐、胡椒粉。
做法：
1、将香菇和鸡肉洗净，分别切成小丁；
2、将大米洗净，放在电饭煲内，加适量水；
3、将香菇丁，鸡肉丁码放在米饭表层；
4、饭锅内撒上适量盐，胡椒粉，盖上盖；
5、打开电饭锅开关，饭熟后继续焖15分钟即可。
