虫草花排骨汤的做法
一.主料:
虫草花30克、排骨400克
二.辅料:
水适量、盐适量
三.做法及步骤:
⒈虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中;
⒉洗净高压锅,倒入排骨,再倒入虫草花;
⒊再加适量水,适量盐,稍遥匀;
⒋盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖30分钟即关火。
胡萝卜番茄排骨汤要怎么做
主料:胡萝卜、番茄、排骨;
配料:葱、姜、蒜、醋、鸡精、盐等调味料;
方法步骤:1、在砂锅中加入清水,煮沸;
2、在沸水中加入姜片,花椒和料酒进行焯水,之后放入砂锅中煮;
3、将胡萝卜和排骨洗净、切块加入沸水中;
4、向砂锅中加入少许醋;
5、煮至排骨和胡萝卜都九分熟时放入番茄、鸡精和盐,加入之后再小火煮10分钟即可出锅食用。
当归黄芪冬瓜排骨汤可以一起吃吗
当归、黄芪、冬瓜、排骨都是对人体有益的食物,可以放在一起煮汤后食用。
当归:补血和血,调经止痛,润燥滑肠。
黄芪:补气固表,利尿生肌,抗毒排脓,增强体质。
冬瓜:含糖量低,水分含量较高,能利水消肿,去掉体内过剩堆积的体脂。
排骨:含有大量磷酸钙和肌氨酸,可补钙,滋养脾胃,强健筋骨,增强体力。
以上四者一起煮汤食用既可补气益血又可利水消肿,强健身体,是不错的日常保养保健食疗。
莲子百合雪耳排骨汤做法
1、在煲汤前2小时把莲子用清水洗干净,浸泡2小时。把排骨用清水洗两遍,洗的时候加一些食用盐可去腥。再把洗好的排骨倒在烧开的水里中焯一下。
2、把焯好的排骨倒在电饭煲里,再把之前浸泡的莲子放在上面,然后把银耳洗一下放进去(可用手把银耳撕成一小瓣一小瓣)。最后就是加水了,加食物2倍的水。40-50分钟即好,然后以自己的口味调料,喜欢甜的加白糖或冰糖,喜欢咸的加食用盐、味精、少量的酱油。
做排骨汤步骤
1、排骨300克、黄豆30克、枸杞10克。
2、方法:准备好排骨,黄豆和枸杞,将排骨清洗干净,切成小块。
3、把清水加入锅中烧开,然后将排骨放入开水中煮沸五分钟左右,就把排骨捞出来,这个步骤就是让排骨口感好。
4、此刻就把刚刚捞出来的排骨用亮水洗干净,这个步骤就是让排骨不会很油腻。
5、这样清洗干净的排骨就可以放入电炖锅里了。在电炖锅里加上开水,加上黄豆,炖至二小时。
6、最后就是把电炖锅提前十分钟打开,此刻就是加入枸杞和食盐,再用小火闷至十分钟左右,这样美味的黄豆枸杞排骨汤就做好了。