怎么做蒜汁鲍鱼

1、用料：鲍鱼、西兰花、蚝油、生抽、白糖、醋、料酒、水、水淀粉、大蒜、食用油。

2、鲍鱼和西兰花开水煮8～10分钟，然后摆盘。

3、将蒜切成蒜末，放入烧热的油锅中爆香（中火），把白糖+生抽+耗油+料酒+醋+水调成的汁倒入锅中，烧开，再把水淀粉到入锅中，调稠。

4、最后把汁浇到鲍鱼上即可。

怎么做蒜末鳕鱼

1、材料：鳕鱼、香菜、青椒、洋葱、蒜末、葱花、红椒。

2、香菜切段儿、蒜切成蒜末、蔬菜切成片，鳕鱼切段。

3、鳕鱼拍上玉米淀粉。

4、入油锅炸至微黄。

5、锅中留底油，放入蒜末、蔬菜煸炒后，加入鳕鱼。

6、调味：放入盐、剁椒、辣椒粉、花椒粉、鸡精等。最后淋水淀粉及香菜出锅。

怎么做蒜蓉粉丝生蚝

非常好吃的一道菜！

生蚝外壳用刷子刷干净，清洗两遍

生蚝用专门的刀切开，里面会有碎壳，清洗干净

热锅加油，倒入生抽蚝油蒜小米辣，适量清水，煮开即可

粉丝提前泡切碎，放在清洗干净的生蚝的上面，再倒入煮开的调料汁，撒上葱花

锅里水煮开，放入生蚝，大火煮八分钟，焖两分钟即可

煮好的生蚝拿出即可，我蒸了八个，图片只放了四个