大虾不能和什么食物一起吃
1、不要与一些含有鞣酸高的水果在一起吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等这些水果。这些水果含有鞣酸比较高，不仅会降低虾的蛋白质的质量的营养价值。
2、而且鞣酸和虾内的钙离子结合，形成不溶性的结合性物质，刺激胃肠道引起人体的不适，严重者可以出现恶心、呕吐、头晕、腹泻等，海鲜与这些水果如果需要同吃，至少要相隔两个小时以后再食用。
什么食物与红糖一起吃是相忌的
红糖与皮蛋：会中毒。红糖与生蛋：会中毒。红糖与豆浆：同食不利于吸收。红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，不利于吸收。红糖和竹笋：形成赖氨酸糖基，对人体不利。红糖甘温，竹笋甘寒，食物药性稍有抵触。红糖和牛奶：同食会破坏牛奶中的营养。红糖为粗制品，未经提纯，含非糖物质及有机酸较多。奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝聚或沉淀。红糖和含铜的食物：铜是人体必需的重要微量元素之一，它参与人体内多种金属酶的组成。人体缺铜可引起铁代谢紊乱，贫血、缺氧、骨骼病变、发育迟缓。由于锌、铜比值的增大，干扰胆固醇的正常代谢，导致冠心病的发生。缺铜又可引起心肌细胞氧化代谢紊乱，造成各种各样的心肌病变。食糖过多会降低含铜食物的营养价值。日常食物中，含铜较多者有胡桃、贝类、动物肝、肾、豆荚、葡萄干等。
什么食物含钙多
1、牛奶：牛奶算是最常用的补钙方法，因为它食用简单，每天简单冲服即可。它的含钙量也是非常高的，仅100毫升全脂牛奶含钙量就有676毫克，而且它的钙磷比例非常适当，这使钙能更好的吸收。
2、黑木耳：黑木耳含有丰富的钙。有降血压的功效，还有益气，充饥，增强智力，抗癌等功效。还可以清理肠胃的灰尘和杂质，同时还有帮助消化纤维类物质的功能。
3、燕麦：各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。
4、虾皮：虾皮的营养价值很高，每100克虾皮含蛋白质39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。除此之外，虾皮的钙含量也非常丰富，每100克虾皮钙含量为991毫克。因此，虾皮素有“钙库”之称。有研究表明，适当补充钙元素还有助于降低血液中的胆固醇和改善妇女经前期综合症。
5、豆腐干：经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高，也便于吸收。
6、榛仁：榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。
什么食物热量高
1、含有热量比较高的食物，都是一些通过油炸烹饪做出来的食物，此类食物含有的热量相对会比较高，比如炸薯片、炸薯条、炸油条、炸带鱼，在煎炸的过程当中就会使得原来低能量的食物，通过油脂浸润而变成了一个高能量的食物。
2、另外一点就是富含脂肪的肥肉、动物内脏、坚果和烹调油，其中含有的热量也会比较高，因为1克脂肪能够产生9Kcal的热量。
3、在日常生活当中含糖多的食物热量也会比较高，比如精制的米面、点心、糕点、含糖型饮料，因为1克碳水化合物能够产生4Kcal的热量，所以含脂肪和含糖比较高的食物，其中的热量都会比较高。
什么食物可以补充钾元素
1、喝茶：夏季人体因大量出汗后容易缺钾，缺钾会使人感到倦怠疲乏，而茶叶中刚好含有丰富的钾，可以快速补充体内流失的钾元素；
2、猪血：味甘、苦，性温，具有解毒清肠、补血美容的功效，含有大量的维生素，钾元素的含量非常高；
3、菠菜、土豆、大葱，瘦猪肉、海带、玉米、绿豆等都含有大量的钾，可以快速补充体内所缺乏的钾元素；
4、毛豆：性味甘，含有蛋白质，钙，铁，维生素，钾等多种营养成分，可以帮助补充因出汗多而流失的钾元素，缓解因为钾流失引起的疲乏无力，食欲下降等现象；
5、豆腐皮：含有大量的氨基酸，蛋白质，以及含钾丰富，儿童常吃豆腐皮可以帮助提高免疫力，促进身体和大脑发育。
