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山楂不能和什么食物一起食用

不能和山楂一起食用的食物如下:

1、山楂与猪肝猪肝。山楂富含维生素C，猪肝中富含铜、铁、锌等成分。维生素C会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。故食猪肝后，不宜再食山楂。

2、山楂与海鲜。海鲜除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，还含有丰富的蛋白质，而山楂中含有鞣酸，若混合使用会引起生化反应，形成鞣酸蛋白。这种物质对胃肠里的食物有收敛的作用，易形成便秘，增加肠内有毒物质，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

3、山楂与牛奶、豆浆。山楂和柠檬等含酸较多的水果不能和牛奶或豆浆同食。水果中含有丰富的果酸，与牛奶或者豆浆同食后，牛奶或豆浆中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝块，消化吸收比较因难。因此，应在喝牛奶或者豆浆一小时以后再吃山楂。

1、饺子皮是用来包饺子的原材料，其制作材料包括中筋面粉、水、盐，做好后如果剩下很多的话，除了继续包饺子，还可以用来做葱油饼、锅贴、椒盐酥、鸡蛋饼、春饼、油泼面、生煎包、虾花卷、烧麦等面点美食，不仅美味好吃，而且做法简单营养丰富。

2、饺子是南北方都很爱吃的一种美食，其个头虽小，但样貌美观，味道好吃，而且饺子皮薄软，除了可用于包饺子以外，还能制作其他美食。

1、喝茶：夏季人体因大量出汗后容易缺钾，缺钾会使人感到倦怠疲乏，而茶叶中刚好含有丰富的钾，可以快速补充体内流失的钾元素；

2、猪血：味甘、苦，性温，具有解毒清肠、补血美容的功效，含有大量的维生素，钾元素的含量非常高；

3、菠菜、土豆、大葱，瘦猪肉、海带、玉米、绿豆等都含有大量的钾，可以快速补充体内所缺乏的钾元素；

4、毛豆：性味甘，含有蛋白质，钙，铁，维生素，钾等多种营养成分，可以帮助补充因出汗多而流失的钾元素，缓解因为钾流失引起的疲乏无力，食欲下降等现象；

5、豆腐皮：含有大量的氨基酸，蛋白质，以及含钾丰富，儿童常吃豆腐皮可以帮助提高免疫力，促进身体和大脑发育。

到了大夏天，天气比较的炎热，人们比较喜欢吃清凉点的东西。不过高温很容易使人烦躁，如果在加上不良的睡眠以及饮食习惯，就十分容易上火。那么本期的健康饮食文化，带你看看几种败火的食物。

1、苦瓜

中医方面认为，苦瓜具有很好的消暑祛火的作用。我国着名的中医学家李时珍就曾经夸奖过苦瓜，认为他具有很好的清热解毒以及益气明目的作用。苦瓜之中叫做这个名字是因为他所含有的苦是天然的、纯正的，就是这个独特的苦味能够有效的令我们的身体起到解热的作用，所以适合在夏天以及上火的时候服用。

2、金银花

中医学认为，金银花味甘、性寒，入肺、胃经，是清热解毒、消暑的良药，可主治外感发热、咳嗽、肠炎、菌痢、麻疹、腮腺炎、败血症、疮疖肿毒等疾病。

3、猪血

猪血可补血养心，清毒利肠。猪血也叫“液体肉”、“血豆腐”、“血花”等，中医认为猪血性平味咸，归心、肝经，可补血养心、镇惊止血，主治头风眩晕等，还可清毒利大肠。

4、山楂

山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。

5、雪梨

雪梨性凉，服用之后能够起到很好的生津止渴以及滋阴降火的作用。另外，雪梨之中还含有丰富的水分以及维生素，非常的适合在夏天这种湿热的季节服用。

6、樱桃

樱桃的营养价值十分丰富。它具有很好的温养脾胃以及补血养颜的作用。因为樱桃含有的铁元素以及柠檬酸、维生素C的含量都特别高，日常服用能够起到很好的补血以及增强脾胃功能的作用，还能够有效的怎强身体的抵抗力，预防疾病。

1、含有热量比较高的食物，都是一些通过油炸烹饪做出来的食物，此类食物含有的热量相对会比较高，比如炸薯片、炸薯条、炸油条、炸带鱼，在煎炸的过程当中就会使得原来低能量的食物，通过油脂浸润而变成了一个高能量的食物。

2、另外一点就是富含脂肪的肥肉、动物内脏、坚果和烹调油，其中含有的热量也会比较高，因为1克脂肪能够产生9Kcal的热量。

3、在日常生活当中含糖多的食物热量也会比较高，比如精制的米面、点心、糕点、含糖型饮料，因为1克碳水化合物能够产生4Kcal的热量，所以含脂肪和含糖比较高的食物，其中的热量都会比较高。