怎么去除炒锅底部的污渍

1、橙子法。将一个橙子切成4瓣，放到锅内加水后煮沸10分钟，然后关火浸泡2个小时，再用刷锅布擦洗干净即可。

2、蜂蜜法。在锅底黑垢处涂抹少许的蜂蜜，半小时后用擦锅布清洗干净。

3、盐水法。锅内放少许盐，加入清水煮沸，然后关火，待水温降下来后用钢丝球擦拭锅底，黑垢很容易就清除干净。

4、对于生铁锅，可以采用倒扣火烧法去油垢。打开点燃煤气，调到最大火候，然后把铁锅倒扣到火焰上，烧到内铁锅稍稍发红后，就停火，用锅铲猛铲锅底的油垢，很快就脱落了。

鸡腥味怎么去除

1、啤酒、胡椒粉和盐：在一个大的容器里接满清水，放入鸡，然后再分别加入适量的啤酒、胡椒粉和盐。为了使鸡肉能够充分的吸收到加入调料的味道，要不停的来回旋转鸡肉，持续两分钟，再浸泡鸡肉二十分钟。将水倒掉，鸡肉捞出后就没有腥味了。

2、焯水：鸡肉里的腥味物质大多可在水中溶解，在高温下易挥发，达到去腥味目的。

3、白酒：酒精对腥味物质有独特的溶解和挥发性能。或者是将鸡肉在白酒中浸泡，然后再加热，双管齐下除去腥臭味。

4、花椒、桂皮等香料：鸡肉炖煮过程中加入花椒、桂皮、胡椒、桂皮等香料，能使肉中的醛、酮类腥味成分发生氧化反应，减弱异味还能增香。

高压锅锅底烧糊的黑垢怎么去除

平时使用高压锅时，每次煮完食物趁锅内还有余温，用抹布蘸点去污粉擦拭就可以去除黒渍了。每隔一段时间，用吃剩的水果皮放在锅内加水煮开，再使用一段时间后，黑渍便可大部分消除。

海鱼干太咸怎么去除

海鱼干太咸，我们可以将它放在淡盐水里面浸泡，让二者之间发生反应，中和里面的盐分，想要去除的更快的话，还可加一些食碱。另外，也可以在做菜之前，提前浸泡3小时左右，能将里面的盐析出。

很多人对于海鱼干的第一印象，就是太咸了。因为海鱼干是用新鲜的海鱼再加上盐腌制然后晾晒干的，这样直接吃的话，那么肯定就会特别咸，感觉难以入口了。

如果海鱼干太咸的话，我们可以将它放在淡盐水里面浸泡，让二者之间发生反应，这样淡盐水就会和中和海鱼干里面多余的盐分，为了加快这个过程，还可以放入一些食碱。

另外，还可以在使用海鱼干做菜之前，提前用清水浸泡3个小时左右，这样也能够让里面的盐析出，在之后烹煮的过程中，再加入一些葱、姜、蒜中和味道就可以了。

身上有油腻味怎么去除

1、将衣服平放，将微湿（可几滴香水）的毛巾放在衣服上，用手在毛巾上拍打，一会就见效。

2、把衣服放到通风好的地方（比如阳台）一会。别时间太长，别过度日晒。然后和味道好的新鲜瓜果放一起，衣服就有好闻的鲜果味了。

3、拿个活性炭包，用衣服反包裹炭包，一晚上，味就消失了。

4、在我们洗完澡后，将有味儿的衣服挂在浴室里，把门关上就可以了，过一段时间再将它拿出，就会好很多。