怎样做煮八梢

煮八梢的做法：

1、八梢一百克，盐三克，料酒五毫升，醋五毫升，香油三毫升，葱十克，味精，姜；

2、选择鲜活八梢，将八梢去除牙，眼和内脏洗净，放入开水锅烫至嫩熟；

3、凉后切段，头部切成两半，八个爪子切开；

4、葱、姜切成丝，醋，盐，味精，香油，料酒调成汁；

5、将熟八梢，葱，姜放入盘内，加调料搅拌。

小干鱼怎样做好吃

1、将小鱼干用清水浸泡，待小鱼干泡至变软后即可捞出。

2、白芝麻先倒入锅内，炒熟即可出锅。

3、将大蒜切末，取一小碗，加一勺甜椒粉、一勺蜂蜜、一勺白糖、一勺生抽、小半勺盐、一勺香油，搅拌均匀，调成蜜汁。

4、锅内倒入食用油，先下生姜，煸炒出香味，把泡软的小鱼干倒入锅里煎，煎到小鱼干变得脆脆的即可。

5、挑出姜片，加入蒜末，翻炒均匀，倒入调好的蜜汁，翻炒均匀，最后撒上成熟的白芝麻即可。

贝壳的做法怎样做好吃

用料：贝壳肉300克、大蒜4瓣、小米辣6个、生姜5克。

1、贝壳肉手揉清洗干净。

2、生姜、大蒜、小米辣切碎备用。

3、起锅，锅热后倒入适量食用油，油热后倒入贝壳肉。

4、调入适量食盐、料酒、生抽，不停翻炒。

5、翻炒至料酒挥发后，将贝壳肉装盘或者推至一旁，倒入辣椒碎、蒜片、小米辣碎，再调入适量盐。

6、调入适量鸡精，再锅边淋入少许清水，焖煮一分钟左右出锅即可。