河南人吃米饭的多还是吃面的多

因为河南地处中原大地，主产小麦，又有悠久的吃面的历史习俗。所以离不开面食物。河南农、林、牧、副、渔业发展潜力大，小麦、芝麻产量均居全国首位，粮食总产量居全国第1位，棉花居全国第2 位。种植业产值占全省农业总产值的百分之七十左右，而且主要集中在平原地区。种植业以小麦、玉米、水稻、豆类及薯类为主，产量约占粮食作物总产量的百分之八十五。河南是中国重要的冬小麦产区。

河南人口中灰子的水果学名是什么

李子是蔷薇科李属植物，别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7到8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一，世界各地广泛栽培。李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。其含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的超级水果。切忌过量多食，易引起虚热脑胀、损伤脾胃。

河南人喜欢吃什么凉菜

河南人喜欢吃的凉菜为：

1、荆芥凉拌黄瓜丝：黄瓜、荆芥各适量、新鲜尖椒丁、蒜蓉、姜末、细盐、生抽、老陈醋各适量，黄瓜去皮后切成细丝放在盆里，荆芥剁成细末也放在盆里，起炒锅热油下入新鲜尖椒丁、蒜蓉和姜末煸香后淋在盆里，再加入细盐、生抽和老陈醋一起拌匀即可装盘上桌；

2、干煸豆角：是把食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香，清新爽口；

3、凉拌木耳：凉拌木耳是一道家常凉菜，主要食材是木耳，以辣椒、香菜等配料拌制而成。

河南人农村人口是多少

根据《全国人口普查条例》，按照《国务院办公厅关于开展2017年全国1%人口抽样调查的通知》要求，河南省以2015年11月1日零时为标准时点进行了全省人口抽样调查。在常住人口中，居住在城镇的人口为4441万人，占46、85%；居住在乡村的人口为5039万人，占53、15%