如何在家制作麻辣豆腐

1、食材：豆腐500克、酱油、蚝油10克、盐、鸡精、白糖4克、花椒油3克、豆瓣酱10克、辣椒粉4克。

2、锅中油热 放入豆瓣酱炒出红油；

3、再加入少许辣椒粉、适量清水；

4、放入酱油、蚝油、盐、鸡精、白糖搅拌均匀再倒入豆腐；

5、煮五分钟 加入适量花椒油；

6、出锅前淋入水淀粉勾芡，翻拌均匀，即可出锅。

怎么在家制作奶酪

1、在家制作奶酪步骤如下：准备牛奶。两杯牛奶倒入汤锅，小火煮至沸。煮奶过程中一定要不停搅拌，否则会糊锅，牛奶沸腾后关火，但是不要挪动汤锅，留在灶台上就好。

2、加白醋。往煮沸的牛奶中加入四茶匙白醋，此时牛奶会起花结块，凝固的部分是乳酪，液体部分是乳清，用勺搅匀后，原地放置5~10分钟。

3、过滤。用纱布或者手绢过滤牛奶，分离乳酪和乳清。漏勺也可以，但是可能会损失一部分乳酪。乳酪部分最后会做成奶酪，隔纱布挤压乳酪，挤出水分。

4、加盐。可以打开纱布加一点盐，混匀盐和乳酪，继续挤出多余水分。

5、入模。把乳酪放到模子里，之后你就可以做切片奶酪。或者就挤成一团放着，拌沙拉时随取随用。

6、冷藏。把做好的奶酪方进冰箱冷藏即可。

怎么在家制作成型水

怎么样在家制作成型水

首先你要准备好一块超轻粘土，放在一个容器里。

接着你要倒入少量的清水。

然后你要开始搅拌。

接着你要超轻粘土化开以后，准备一个香皂，将香皂刮成片。

接着你要加入适当的水混合，然后和超轻黏土混合。

最后你就完成了。

在家制作松糕的方法

1、食材：糯米适量、大米适量、豆沙适量、葵花子仁适量。

2、把隔夜浸泡好的大米和黄小米淘洗干净，

3、放入研磨机里去打磨成粉，把糯米粉倒入大米粉中搅拌均匀，取适量的白糖，打磨成白糖粉，把白糖粉加入到混合粉中，搅拌均匀。

4、混合粉过筛（剩下的粗颗粒可以拿去再打一遍,也可另行处理），容器里刷上一层食用油，铺上适量的枣子，瓜子仁和枸杞。

5、铺上一层混合粉，再铺上一层豆沙，根据容器高度来。再铺上一层混合粉，用筷子沿容器边口抹平。

6、蒸锅入大量的水，煮沸，把容器置蒸格中，上锅整35-45分钟，时间根据容器的大小来调整。