在家制作松糕的方法
1、食材：糯米适量、大米适量、豆沙适量、葵花子仁适量。
2、把隔夜浸泡好的大米和黄小米淘洗干净，
3、放入研磨机里去打磨成粉，把糯米粉倒入大米粉中搅拌均匀，取适量的白糖，打磨成白糖粉，把白糖粉加入到混合粉中，搅拌均匀。
4、混合粉过筛（剩下的粗颗粒可以拿去再打一遍,也可另行处理），容器里刷上一层食用油，铺上适量的枣子，瓜子仁和枸杞。
5、铺上一层混合粉，再铺上一层豆沙，根据容器高度来。再铺上一层混合粉，用筷子沿容器边口抹平。
6、蒸锅入大量的水，煮沸，把容器置蒸格中，上锅整35-45分钟，时间根据容器的大小来调整。
如何自己在家制作巧克力蛋糕啊
1、巧克力蛋糕必备工具有不锈钢盆1个、打蛋器大小各一个、蛋糕模子，烤箱或微波炉，家用烤箱无需太大，中号即可，油纸若干张等；
2、准备材料有奶油、黑车厘子、适量的巧克力、白糖150克、鸡蛋2个、面粉150克，可可粉25克、蛋糕发粉1小勺，牛奶100毫升，广柑皮1个，黄油或植物黄油175克；
3、鸡蛋调散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆；
4、广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥；
5、黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中；
6、取一容积约1、5升的长方形烤盒，内面涂油以防粘，装入面泥按平；
7、烤箱预热至175摄氏度，放入烤盒，烤60分钟即成。
如何在家制作烤大蒜
1、整头大蒜剥去表面干皮，在距顶端三分之一的部分用刀切下，留下三分之二的部分；
2、大火烧开蒸锅中的水，放入切好的大蒜，加盖蒸20分钟；
3、蒸好的大蒜码入铺好锡纸的烤盘中，在切面上均匀地撒上盐和黑胡椒碎，淋上油；
4、用烤箱预热10分钟，放入码好的蒜，火烤10分钟，取出烤盘；
5、将蒜上流下的油用小刷子再刷在蒜上，放回烤箱继续烘烤10分钟，直到蒜表面呈金黄色，截面开始有金黄色的泡泡鼓起。
如何在家制作好吃的五香花生
1、原料：花生米(要颗粒饱满的)300克，桂皮5克，香叶3克，盐15克(也可根据个人口味)，味精3克，鸡精5克，花椒10克，胡椒粉3克，小茴香3克，大料5克2、将花生米洗净放在电饭锅里，加入适量水，以没过花生米二三厘米为宜。
3、加入用纱布包好的调料，按煮饭键。
3、锅开后，变到保温功能，持续半小时左右后断电，把花生米滤出控水。
5、把花生米平放在微波炉的托盘上，只能放一层，多了水分不好蒸发。然后调整微波炉菜单为烹调蔬菜，重量为200克。它会根据食物的材质和重量自动定时。但是期间我们要暂停一次微波炉，把里面的花生米翻一个身，然后继续加热。
6、这样把剩余的花生米用同样的方法做就可以。一盘不输外面饭店的五香花生米就这样香喷喷地出“炉”了。
