晒干的萝卜干怎么腌制

1、晒干以后的萝卜干在腌制时应该先用温水清洗一下，因为萝卜干在晾晒过程中会沾染一些脏东西，表面也会有一些浮尘，把萝卜干用温水洗净以后取出，沥干水分，再放到阳光下晾晒1~2小时。

2、在晾晒萝卜干的过程中，要准备适量的辣椒面，花椒面，还可以准备适量的芝麻，需要提前入锅炒熟，放在一起调匀，直接放在晾干后的萝卜干中，再加入适量麻油，然后用干净的筷子调匀，把调好以后的萝卜干放在可以密封的干净玻璃瓶中把瓶口密封好，放在阴凉通风的地方腌制十五天，里面的萝卜干就能入味。

晒干的木瓜干怎么吃

晒干的木瓜干可以直接当作零食吃，也可以凉拌吃，还可以炒着吃或者腌制成咸菜吃。木瓜（CaricapapayaL.）又称番木瓜、乳瓜、万寿果，为热带、亚热带的常绿软木质小乔木，其高达8-10米，中国传统的木瓜是指宣木瓜，它是蔷薇科、木瓜属植物，而现在市场上的品种大多是番木瓜，它是番木瓜科、番木瓜属植物，原产自南美洲，在十七世纪传入我国。

晒干的南瓜干怎么做

1、首先准备一个南瓜，去菜场购买，买熟透的老南瓜口感最好。

2、去皮，拿手上用刀削太累，我把它按在案板上，拿刨子自外向里拉动，去皮又快又省力。

3、切开，用勺子去瓤去籽，籽别丢了，晒干一样超好吃。

4、切片摊在筛子上，在老家一般是将南瓜切呈环状，挂在晾衣杆上晒，干得很快（注意不能用铁衣架）。

5、晒至半干，大概需要晒2天的时间，具体要看你切地块头大小来定。

6、上锅蒸到透明，在老家柴火塞了就可以玩了，这个大概蒸了得有一个小时。

7、蒸完再晒干就成了。

晒干的花甲怎么做好吃

烹饪晒干的花甲要先将把干花甲肉放入温水中浸泡一个小时左右并清洗干净，然后依次把姜片、食盐、葱头倒入油锅中炒香，再把干花甲肉倒入锅中翻炒并用料酒、酱油、黄豆酱、味精调味就可以了。

怎么做晒干的花甲好吃

我们如果想要烹饪晒干的花甲的话，就要先将干花甲肉放入温水中浸泡一个小时左右，使它能完全被泡发，然后用清水将泡好的花甲肉上灰尘、杂质都清洗干净。

接着准备适量的小葱、生姜，将它们分别切段、切片备用。随后起锅热油，依次把姜片、食盐、葱头倒入油锅中炒香，再把处理好的干花甲肉倒入锅中和它们一起翻炒。

最后，把料酒、酱油、黄豆酱、味精倒入锅中给干花甲肉调味再撒上一点葱花即可，这里我们可以根据自己的口味对花甲的调味料进行调整，比如说我们若是喜欢吃辣的话就可以多加一点辣椒。