怎样做美味的香菇西葫芦蒸鸡胸肉
1、工具/材料：西葫芦适量，蘑菇适量，鸡胸肉适量，小葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，料酒适量，番茄酱适量。
2、准备适量西葫芦，平菇，还有鸡胸肉，将它们洗净后，分别放入盘中备用。
3、将西葫芦切成圈，然后掏去内瓤备用；将蘑菇切成小丁儿，鸡胸肉也切成小丁，放入盘中备用。
4、准备适量小葱，姜，蒜，将它们切碎后，放入盘中，然后加入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，搅拌均匀，腌制十分钟左右。
5、将做好的馅放入西葫芦的圈中，用勺子压实。
6、锅中烧开水，水开后将盘子放入锅中，然后盖上锅盖，转小火，蒸25分钟左右。
7、蒸好之后，小心的盛出来，注意，不要让水蒸气烫到手。
8、准备适量小葱，切碎后，撒在上面，再滴上番茄酱，趁热就可以吃了，美味营养。
怎样做美味的香菇炒肉
第一、 准备适量鲜香菇，洗净后去根儿备用，一般4到5个就可以炒一盘儿。再准备适量青椒和红椒洗净，然后选适量新鲜的五花肉，洗净备用，
第二、 将鲜香菇切成薄片儿，青椒和红椒切丝备用，让五花肉切成薄片儿。注意，香菇尽量切得薄一些，这样比较容易熟。
第三、 准备适量姜，洗净后切成姜片儿，炒锅中放入适量油，放入姜片爆香，然后将五花肉倒入锅中翻炒均匀，炒至肉色发白就差不多了。
第四、 加入适量食盐，再加入适量老抽，这样五花肉的色泽更加好看。
第五、 将切好的香菇倒入锅中，翻炒均匀，加入适量清水，炒至香菇发软，这样香菇的口感更好。
第六、 将切好的青红椒丝倒入锅中，和香菇一起翻炒，青椒不仅营养，而且色泽明艳，非常好看。
第七、 加入适量生抽，鸡精，五香粉，搅拌均匀。注意，香菇本来就有非常好的鲜味，不要放太多鸡精。
第八、 炒熟之后，出锅装盘，再准备适量小葱，切碎后撒在上面就可以吃了，非常美味，家里人都非常喜欢。
怎样做美味的凉拌皮蛋豆腐
第一、 准备适量豆腐，这里选用的豆腐是嫩豆腐；准备适量的松花蛋，这个是从超市里买回来的，如果腌的不透的话，还可以用开水焯一下；再准备适量枸杞子，用清水泡一下。
第二、 将嫩豆腐切成长方形，最好切得均匀一些，这样更加美观，将松花皮蛋去除外皮备用。
第三、 将切好的豆腐放入锅中焯水，焯好之后捞出，放入盘中，摆成一朵花的形状。
第四、 再将皮蛋切成小瓣儿，放在豆腐上面，尽量放得均匀一些。
第五、 将剩下的豆腐和皮蛋，切成小丁放在中间，再准备适量香菜，洗净后，摆在外侧，这样不仅让色泽更加好看，还可以让味道更加鲜美。
第六、 将泡好的枸杞子放在中间，摆成一朵花的形状，真的太美观了。
第七、 碗中放入适量蒜末，再放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽。
第八、 还可以放上适量陈醋，白砂糖，喜欢辣的，还可以放上一些辣椒油，搅拌均匀，调成酱汁备用。
第九、 将调好的酱汁儿，均匀的撒入盆中，腌制一会儿，这样会让食材更加入味。
第十、 大约腌制十分钟左右，就可以吃了，真的太美味了，这样做凉拌菜既美观又营养，喜欢的朋友可以尝试一下。
怎样做美味的茭白炒胡萝卜
第一、 准备适量茭白，去皮洗净，切成细丝，但用模具刻出几个就小花，放入盘中备用，再准备适量西葫芦和胡萝卜，洗净后备用。
第二、 将胡萝卜切成丝，用模具刻出胡萝卜花，西葫芦切成小方块儿，再准备适量枸杞子，用清水泡软。
第三、 炒锅中放入适量油，油热后将蒜片和姜片放入锅中炒香。
第四、 将准备好的茭白丝，放入锅中翻炒均匀。
第五、 在家准备好的胡萝卜丝，倒入锅中，以茭白一起翻炒，炒至微微变软就差不多了。
第六、 西葫芦比较容易熟，可以后放，将西葫芦丁放入锅中，翻炒均匀。
第七、 放入适量盐，五香粉，鸡精，搅拌均匀。
第八、 放入适量生抽，陈醋，再加泡软的枸杞子，放入锅中翻炒均匀。
第九、 加入少许清水，防止粘锅，翻炒均匀之后，出锅装盘就可以吃了，加上可爱的茭白花和胡萝卜花，小孩看了，胃口特别好，变得爱吃蔬菜，妈妈也很开心。
怎样做美味的秋葵茭白炒牛肉
第一、 准备适量新鲜的牛肉，在冰箱里稍微冻一下，切成薄片，再准备适量生姜，洗净后切碎，放在上面，加入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
第二、 准备一根茭白，去除外皮后切成滚刀块，放入盘中备用。
第三、 准备适量秋葵和青椒，将秋葵洗去表面的细小绒毛，然后切成片儿，再将青椒洗净后，也切成片，放入盘中备用。
第四、 炒锅中放入适量油，油热后将牛肉放入锅中炒香，盛出备用，大约炒五分钟左右，根据牛肉的厚度来确定，牛肉切得比较薄的话，可以少炒一会儿。
第五、 锅中留底油，油热后，将茭白块倒入锅中，小火慢炒，炒至表面微微变色。
第六、 将准备好的秋葵和青椒倒入锅中，和茭白一起翻炒均匀。
第七、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，搅拌均匀。
第八、 炒好之后，将之前炒熟的牛肉倒入锅中，翻炒均匀。
第九、 加入少许清水，防止粘锅，炒好之后，盛出，放入盘中。
第十、 准备适量枸杞子，将枸杞子用清水泡发，放在盘中，再用胡萝卜刻出一个五角星，放在盘中，装饰好之后，就可以吃了，真是又好看又好吃，喜欢的朋友可以尝试来做一下。
