怎样做美味的包菜粉条炒木耳

更新时间:2025-06-10 23:01:10

怎样做美味的包菜粉条炒木耳

1、准备食材 包菜,粉条,木耳。包菜最好选用新鲜的,这样口感更加脆嫩,这里使用的粉条是红薯粉条,木耳可以提前用清水泡发。

2、将包菜洗净后撕成片,可以用冷水将红薯粉条泡发,冷水泡发的时间大约是半小时,如果想加快速度的话也可以用开水。

3、炒锅中放入适量油,热后放入蒜片爆香,然后加入一勺白砂糖,炒至变色。

4、将包菜放入锅中,翻炒均匀,在白砂糖的作用下,包菜会染上一层糖色。

5、将泡发好的木耳放入锅中,和包菜一起翻炒。

6、将泡发好的粉条放入锅中,然后加入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,这个可以根据个人的口味进行添加。

7、出锅前加少许香醋提鲜,炒熟之后出锅装盘。

8、将少许小葱切碎后,撒在上面,就可以吃了。

怎样做美味的醋溜白菜

1、准备材料:白菜400克、大蒜、葱、姜、生抽、醋、盐、糖、花椒、干红椒、火麻油各适量。

2、将白菜洗净斜刀片成薄片。

3、片切好的白菜帮与菜叶分别入好。

4、盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。

5、锅中食用油烧热,先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。

6、加入葱姜蒜煸炒香,然后加入白菜帮翻炒。

7、炒至菜帮变软时,加入白菜叶。

8、快速翻炒至菜软,勾入碗中调好的醋汁。

9、使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可。

怎样做美味的肉末蒸冬瓜

第一、 准备一个小冬瓜,洗净后,去除外皮,切成片儿,均匀的放入盘中,排成两行。

第二、 准备适量葱,姜,蒜,洗净后,将葱,姜,蒜分别切碎,放入盘中备用。

第三、 准备适量五花肉,洗净后切成碎末,将切好的葱末,姜末,蒜末和五花肉放在一起。

第四、 加入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒,腌制15分钟左右,这样可以让五花肉更加入味。

第五、 将腌好的五花肉,均匀的铺在冬瓜的表面上,尽量摊得薄一些,这样更加容易熟。

第六、 锅中烧开水,水开后,将冬瓜,肉末放入蒸锅,盖上锅盖,大火将水烧开,水开后,转小火蒸20分钟左右。

第七、 蒸好之后,打开锅盖,已经可以闻到冬瓜和五花肉的清香味了。

第八、 准备适量小葱,洗净后撒在上面,还可以准备适量枸杞子,泡发后,摆在上面,更加好看。趁热就可以吃了,真的太美味了,家里人都非常喜欢,感兴趣的朋友也可以尝试做一下。

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