炸好的鱼怎么炖好吃

可以做红烧鱼，做法如下：

1、锅中放适量油，放入切好的姜末、蒜末、辣椒段炒香；

2、放入炸好的鱼，轻微翻几下或者用热油往上淋，注意不要将鱼整体破坏；

3、加入适量骨头汤或者开水，以能没过鱼为宜；

4、放入葱段，加入适量的酱油增色，再加入适量盐、白糖、 料酒 、味精或者鸡精调味；

5、中火几分钟后改大火收汁，装盘，撒葱丝即可。

炸好的油饼第二天怎么热着吃

炸好的油饼第二天热着吃的方法是将油饼切成细条，并且和丝瓜一起炒，这样做出来的油饼吸收了丝瓜的汤汁，让油饼不再像冷油饼那样难嚼，变得咸鲜可口。油饼和油条一样是老北京的风味，老天津叫果头，老北京人一般把它当作早点。老北京人吃油饼时会就着豆浆吃。油饼的制作方法和油条一样，只不过是做得形状不一样。

炸好的肉丸子怎么做好吃

做红烧肉丸子好吃，做法如下：

原料：炸好的肉丸子、生抽、老抽、白糖、黄酒、姜丝、香葱。

步骤：

1、生抽1汤勺、老抽1汤勺、白糖1汤勺、黄酒1汤勺、清水适量调成味汁。

2、锅中放油，放入姜丝爆香。

3、加入味汁。小火烧开。

4、放入炸好的肉丸，小火煮10分钟左右。

5、煮至汤汁粘稠，味汁均匀裹在丸子上即成。

6、出锅撒适量香葱。

怎样泡发炸好的肉皮

泡发炸好的肉皮的方法是：首先将肉皮在冷水中泡软，然后用食用碱将其表面的油脂清洗干净，接着放入沸水中浸泡5-10分钟，捞出后沥水，最后重新放回冷水中泡3个小时左右即可。

肉皮通常指猪肉的皮，它富含胶原蛋白和弹性蛋白，能减慢机体细胞老化而使细胞变得丰满，肉皮（包括猪蹄、猪尾）中含蛋白质26.4%，是猪肉的2.5倍，而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美。