刚炸好的麻花怎么保存

刚炸好的麻花保存的方法：麻花散热后储存于如装饼干的铁罐内加盖盖好,就可以将麻花保持脆口了。油炸食物和含油量高的食物要低温保存，可以放到冰箱里，储存要避免时间过长，即食的最好一周内吃完。避免暴晒，放在避光阴凉处。麻花不脆是因为麻花吸收了空气中的水分，吃是可以吃，但如果还想麻花能脆，就再稍为炸一下就可以了。

炸好的油饼第二天怎么热着吃

炸好的油饼第二天热着吃的方法是将油饼切成细条，并且和丝瓜一起炒，这样做出来的油饼吸收了丝瓜的汤汁，让油饼不再像冷油饼那样难嚼，变得咸鲜可口。油饼和油条一样是老北京的风味，老天津叫果头，老北京人一般把它当作早点。老北京人吃油饼时会就着豆浆吃。油饼的制作方法和油条一样，只不过是做得形状不一样。

炸好的干猪皮怎么泡

炸好的干猪皮的泡法是：首先将干猪皮用冷水浸软，再加食用碱面将油脂抓洗干净，接着放入沸水中稍煮一会儿并捞出沥水，待晾凉后再用冷水抓洗数次，直至肉皮松胀、发白再捞出即可。

干猪皮即使用植物油或动物油将猪皮进行炸制而成，油炸猪皮可以干吃，也可以泡发用来调凉菜、烧汤或与菜蔬烹制，干吃就像膨化食品，其口感酥脆，食用泡发的油炸猪皮会感觉香而不腻、多孔滑爽、弹性十足。

炸好的响铃怎么做好吃

虾仁去肠，笋切丁、姬松茸泡发后切丁；虾仁剁碎，与笋菇拌匀后调好味；豆腐皮用水打湿，切去四周的硬皮。平铺豆腐皮，在五分之二处放上馅料铺匀，顺势叠起；下油锅炸至浮起，表面呈金黄色，捞起沥油。炸响铃是典型的杭帮菜，取咀嚼时松脆有声谓之响铃。石屏的豆腐皮，是用当地的井水制成，豆香天然很原生态，用虾仁笋菇替代了传统的肉馅，口感层次更丰富。油炸过的响铃会有些腻，搭上梅酱那就绝配了，若将豆腐皮刷酱料卷了蒸再油煎，即为素鹅，吃时淋麻油，不松脆但有韧性，另一番风味。