粉蒸排骨如何做才最好吃

材料∶排骨一斤、粉蒸料一包、粉蒸料一包、料酒适量、油适量、姜粉适量。

做法

1、排骨凉水入锅煮开，再继续煮3分钟。

2、凉水冲洗净待用。

3、备好蒸肉米粉。

4、倒入一大半蒸肉料，加料酒，姜粉。

5、搅拌均匀。

6、腌制2小时。

7、电压力锅按牛羊肉键开始(按此键更软烂)，待自动好了就熟了。

8、装盘点缀即可。

蒜苔炒排骨如何做

1、排骨洗净沥干水，用酱油盐腌20分钟。

2、烧热适量油，大火爆炒排骨，两面金黄色，加入水中火焖煮，同时加入适量蚝油鸡粉食盐和酱油。

3、15-20分钟后汤汁收干盛出排骨待用。

4、洗净锅，用适量油大火爆炒蒜苔、蒜片、辣椒 放入适量盐，鸡粉，香味四溢时放入排骨一起翻炒，加入老干妈。

5、放入少许开水炒匀调料，大火收汁出锅。

蒜头蒸排骨如何做

1、蒜头蒸排骨的做法：排骨斩成小段，拿盐，淀粉使劲拌上劲放置10分钟；蒜瓣剁碎拌入排骨，撒豆豉，盖一小勺剁辣椒；入高压锅大火蒸10分钟，吃前调少许鸡精撒葱花就可以。

2、排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,它味道鲜美,不像五花肉那么油腻,具有滋阴壮阳、益精补血的功效；气血不足、阴虚纳差者应该多吃排骨。