快速剥核桃小窍门

1、将小刀或不太厚金属小勺的勺把，插进核桃有缝隙的一头，这是核桃的软肋。

2、一手拿稳核桃，另一手拿着小刀旋转用力，核桃就被撬开了。

3、将核桃放进蒸屉上，大火蒸5分钟，蒸好关火后，将核桃立即浸入冷水中，等核桃不烫手时取出，用锤子敲几下，就能剥出完整的核桃仁。

剥核桃二层皮最好方法

有两种方法：

小锅水煮法把完整核桃放入小锅中,，滚烫的开水把核桃煮5到6分钟，再把煮完的核桃放在冷水中泡2分钟，然后敲开核桃壳，便可以得到完整的果仁了。蒸笼蒸法将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，捞出, 立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落。

剥核桃手黑怎么洗

手上沾染了核桃青皮素的黑色氧化物，经常洗手，靠自身的皮肤表皮细胞自行代谢、老化、脱落而缓慢去除，出现这种手黑是有原因的，是由于其含有“核桃青皮素”的原因。

核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的"四大干果"。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

手剥核桃手黑了怎样能洗掉

剥核桃手黑了可以用食盐抹在污渍上，然后蘸水润湿，最后再用肥皂清洗，就可以了。

当手上的黑色变干了，也可以用醋搓洗一下，再用水清洗，就可以把黑色洗干净了。也可以剥几颗葡萄来吃，这样手上核桃的黑色就会被葡萄汁中的果酸清理干净。