桔子放冰箱能放多久

3-5天。桔子是一种对环境温度、湿度都有较高要求的水果，适宜桔子保存的温度是4-10度，湿度在70%左右，家用冰箱虽然是低温，但是冰箱内的湿度大，在90%左右，桔子放里面保存容易滋生细菌，容易导致腐败变质。

桔子放冷冻还是保鲜：放保鲜。保鲜是冷链运输的保存方式，可以设置环境温度和湿度，可以调节适合桔子保存的环境，保存桔子时可以选择用保鲜层保存食物，但是一般家用冰箱只有冷藏和冷冻，如果桔子的量大，可以考虑用冷链保存。

桔子放久了有酒味还能吃吗

桔子放久了有酒味不能吃了，有酒味意味着桔子已经腐败，产生了酵母菌。

1、有的真菌在食品的制作中具有重要的意义，如制啤酒时要用到酵母菌，酵母菌能通过发酵，在无氧的条件下把有机物分解成酒精和二氧化碳，酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广袤的大自然中，尤其在一些含糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋生。

2、当成熟的果实坠落下来后，由于受到果皮上或空气中酵母菌的作用而生成酒，是一种自然现象。在日常生活中，在水果摊附近能常常嗅到由于水果腐烂而散发出来的阵阵酒味，就是酵母菌的发酵作

桔子放冷冻还是保鲜

放保鲜。保鲜是冷链运输的保存方式，可以设置环境温度和湿度，可以调节适合桔子保存的环境，保存桔子时可以选择用保鲜层保存食物，但家用冰箱只有冷藏和冷冻，如果桔子的量大，可以用冷链保存。

橘子需要放冰箱吗：1、短时间保存：冰镇后的橘子口感清甜，更为更佳，短时间保存可以将橘子放进冰箱，如果之后需要做甜点，或者饮品可以将橘子放在冰箱里面冰镇2个小时，冰镇后会更好吃。

2、长时间保存：长时间保存不建议放进冰箱保存，很多人保存食物喜欢放进冰箱保存，橘子不属于这一类，将橘子放进冰箱保存会加速橘子的腐败进程。