海米三鲜包如何做
1、海米三鲜包的用料:胡萝卜发酵面团一块、粉丝适量、海米适量、木耳适量
、煎蛋皮适量、胡萝卜一段、葱姜末适量
2、准备好所有食材;加盐、油、味极鲜、香油,蚝油调味搅拌均匀
3、分成等分擀皮包馅。放入笼屉,醒发一下,然后包成包子。
4、锅里烧水,放入包包蒸25分钟闷一下,揭开锅盖即可开吃。
素三鲜包家常做法
1、先将面粉加酵母用温水和面,醒发成蜂窝状
2、锅烧热,倒入适量的油,放虾皮炸出香味
3、倒入蛋液迅速划散,韭菜洗净,切碎放入锅中
4、加盐、味精、香油搅拌均匀
5、排气,揪成小剂,擀皮
6、包成包子,放到屉上~进行二次醒发,大火烧开转小火,蒸10分钟后关火,再焖2分钟即可
三鲜包里面是哪三鲜
三鲜包里面的三鲜指:海参、鱿鱼、玉兰片。三鲜包是一道普通的家常菜品,常作为主食,优点是好吃不贵、制作简单,老少皆宜,而且还有很高的营养价值。
海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤海域,主要经济品种是刺参,也是我国最为知名的海参种类,热带区主要在两广和海南沿海,主要经济品种有梅花参等。
素三鲜包如何做
1、用料:香菇,杏鲍菇,木耳,鸡蛋,面粉,酵母,盐,味精,水。
2、两碗面粉用温水加酵母活成软一点的面团,比饺子面团软一点儿。发酵成2倍大。
3、鸡蛋炒熟弄成丁,木耳芹菜切成小粒,粉条泡发煮软切成小段。
4、将调味料加入馅儿里拌均。
5、醒发好的面团揉光滑,分成剂子揉圆按扁,擀成圆形面皮,不要太薄。
6、包好包子放面板上二次醒发25分钟。
7、蒸锅内放水,打湿屉布,放入包子,大火上汽后20分钟关火,焖5分钟开盖
8、取出来放凉一点儿,就可以吃了。