螃蟹为什么横着走答案

螃蟹胸部左右比前后宽，步足在两侧，前足关节只能向下弯曲，不能往外拐，膝盖不能向后弯，只能横着走。

螃蟹 （甲壳类动物）：螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。

一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下。还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海。蟹类绝大部分为杂食性。有些蟹类是肉食性，如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等。少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑。

炒螃蟹为什么要先炸

1、让螃蟹壳变得更脆，可以连壳一起吃；

2、先用油炸，能够锁住味道。

原料：大闸蟹、面粉小半盆、辣椒3个、食用油少量、香菜、食用盐少量步骤：1、准备好大闸蟹；2、清洗大闸蟹；3、螃蟹对半切开；4、切口处裹上面粉；5、香菜切条备用；6、放入油锅中炸至香脆，呈现金黄色；

7、盛出即可。注意事项：操作非常简易，但是要小心油锅溅出油，防止烫伤。

螃蟹为什么不能和花生一起吃

螃蟹不能和花生同吃，这是因为：

1、花生仁性味甘平，脂肪含量高达45％；

2、蟹味咸性寒，微毒为冷利之物，脾胃虚寒的人忌食；

3、油腻之物遇冷利之物易致腹泻、肠胃不适，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。

螃蟹为什么晚上出来

螃蟹生活习性是昼伏夜出，螃蟹一般白天休息，晚上出来活动或觅食。其次由于气温比较高，塘里螃蟹太多，导致氧气不足，或者是岸上有灯光吸引螃蟹，因此螃蟹总是晚上出来

蟹：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。

螃蟹为什么离开水也能活 刚死的大闸蟹吃了一个怎么办

螃蟹是秋季必吃的食物，很多人都爱吃螃蟹，但是螃蟹不能吃死的，容易产生毒素，人体吃了不健康。那么，刚死的大闸蟹吃了一个怎么办？让我们来看看小编带来的介绍吧！

螃蟹为什么离开水也能活

因为螃蟹是用腮呼吸，虽然鱼也是用腮呼吸，但是鱼的腮是生长在头部两侧，而螃蟹的腮被分成很多像海绵一样松柔的羽状腮片，长在身体上面的两侧，而表面就由坚硬的外壳覆盖着，所以当螃蟹呼吸时，会从身体后面吸进新鲜清水，从水中溶解的氧气，就进入腮的微血管里，而其他的水分及物质，流过腮后从嘴的两边吐出。

虽然螃蟹生活在水里，但仍要经常上岸来觅食，所以当螃蟹离开水后并不会里面干死，因为腮里仍残存许多水分，还可以不停地呼吸，但是，如果在陆地上的时间久了，腮里大部分的水分被空气带走，腮会逐渐干燥，螃蟹会窒息而死。

刚死的大闸蟹吃了一个怎么办

看情况而定。

虽然大闸蟹死亡后，细菌会会利用它丰富的营养物质迅速繁殖，导致蟹肉腐败并且产生多种毒素，但是这个过程发生是需要一定时间的，所以如果食用死亡的大闸蟹间隔时间很短，并且食用并没有出现没有症状的话是可以暂时不做处理，如果不放心可以观察一段时间。

而如果食用后轻则出现腹泻、腹痛等胃部不适，这样的情况如果不严重可以食用莲子等收敛的食物进行缓解；甚至也有可能会出现中毒反应，具体表现有恶心、呕吐、头晕或者是口吐白沫、昏迷，这样的情况也是要尽快就医治疗，切不可拖延，以免耽误病情。

蒸好的螃蟹能隔夜吃吗

1、常温存放的隔夜不能吃

吃螃蟹的季节主要是在9~10月份，虽然此时已经进入了秋天，但是总体环境温度还是比较高的，所以蒸好的螃蟹存放在室温环境中会很容易发生变质，而隔夜的时间达到了8小时以上，所以此时蒸好的螃蟹能隔夜不能吃

2、冰冻存放隔夜能吃

冰箱中的温度较低，将蒸好的螃蟹置于冰箱中保存可以大大抑菌细菌滋生，进而减缓熟螃蟹的变质，此时存放隔了一夜的话也还是可以食用的，但是存放时间到了两液以上就不建议再食用了。