过期花生芝麻酱是否可以当肥料用

可以的，是做肥料的好东西，可以发酵后用来做底肥，也可以发酵兑水用来追肥，但兑水的浓度一定要低，也可以发酵透后和土掺混用来播种用。

自制花生芝麻酱的做法步骤

1、材料：花生1杯．黄豆1/2杯． 牛奶1/2杯．蛋黄1个．红糖2大匙 芝麻1/2杯。

2、做法：先将黄豆用冷水泡5－6小时，再用开水煮开，黄豆滚开时用冷水让黄豆下沉．再次开锅时，倒入筛网中，用冷水冲洗干净备用。将花生去皮。将去皮的花生，黄豆，牛奶，蛋黄，红糖.芝麻放到炸汁机中搅拌均匀。

花生芝麻酱制作方法

1、材料：花生50g、芝麻50g、熟油20g、盐少许。

2、将花生放入锅中炒香（小火炒，要炒到皮有一点脱落为止，剥掉皮后的花生有些变色）。炒好的花生盛入碗中，放至凉透。

3、然后将芝麻倒入锅中，同样要用小火炒，不停翻炒，炒至金黄即可。将凉透的花生去皮备用。

4、将芝麻放入料理机的杯子里，放入所有的熟油，将芝麻放到料理机上磨成芝麻酱。然后放入花生和盐，再次放到料理机上磨成酱。

5、做好后盛入碗中就可以了，注意碗要擦干，不能有水。如果暂时不吃，一定要放到干净的没有水的玻璃瓶中密封。