生花生和黄豆可以豆腐吗
1、将选好的花生仁放入温水中浸泡一夜,第二天捞出;
2、去掉红皮,加入适量的水,用机器粉碎磨浆,用细纱布过滤2到3次,去掉残渣;
3、滤后浆液,加入调料和适量食盐,同浆液一起搅成糊状,倒入铁锅,用文火边煮边搅拌,到全部变为白色、没有浆液时为止;
4、迅速取出倒入豆腐盘架上(厚度约5厘米),遮盖好豆腐包布,压上盖板,放上15到20公斤的重物,压30分钟,待冷却后即成花生豆腐。
过期带壳生花生如何做肥料
1、过期带壳生花生等敲碎煮烂,放在小坛子里加满水,再密封起来发酵腐熟(有条件可洒些杀虫剂)。
2、为让其尽快腐熟,可放置在太阳照射处,增加温度。
3、当坛内的这些物质全部下沉,水发黑、无臭味时(约需3-6个月),说明已发酵腐熟。
4、在夏季,10天后即可取出上层肥水对水使用,可作追肥或直接用作基肥,用后随即加满水再沤。原料渣滓可混入花土中。
带皮生花生怎么煮好吃
先将花生捏开口,干花生用水泡一泡,比较容易进味,煮出的花生好吃。
首先准备原料:干花生1000克、盐50克、桂皮、茴香、八角。
煮带皮咸花生的做法如下:
1、将花生轻轻踩搓,让花生都裂开口。然后淘洗几遍,至水清亮,用水泡1至2小时;
2、将花生放入高压锅、加入适量的桂皮、茴香、盐、八角;
3、开大火煮开,转入小火煮10分钟即可。
吃生花生有什么好处和坏处
吃生花生的好处:
1、吃花生首要的好处就是养胃,因为花生里有健康的不饱和脂肪酸,它不含有胆固醇,所以,它的膳食纤维非常丰富,因此,每天吃适量的花生,对养胃是非常有好处的。
2、除了养胃的好处,其实,花生的红衣也是非常有益的,对于女性来说,在月经期、孕期、产后等特殊的时期,更需要经常的吃,能够起到补血的功效。
3、花生米还能延缓衰老,对于女性来说也是非常有好处的。
吃生花生的坏处:
但是,花生米不适合糖尿病的患者吃,还有花生米不适合减肥的人员吃,还有如果身体有跌打淤青的患者,也不能够食用花生米,还就是痛风的患者也不能吃花生米。
生花生怎么洗
需要小竹筐,开口的或半封闭式的均可,把花生倒入竹筐后用水冲洗后直接一边冲洗一边用手颠簸竹筐即可。在多次颠簸后即可把泥花生清洗干净。这样的方法如果能在流动的水中清洗那是更好一些,比如小河里,流动井水等。当然,这个方法也需要操作的人有一定的技巧,要能够熟练地颠簸道具,如果不太熟悉也可以适当的用手翻一下花生。需要的道具是竹制的筐子和竹制的扫把,把泥花生倒入筐子中后即用水冲洗,在冲洗的时候同时用扫把快速扫洗花生。当然,我们也可以把整筐花生放入水池中,直接用扫把快速扫洗。这样洗花生洗起来相对于普通的洗法要快一些。