生姜与萝卜是否相克

1、相克，同食会使萝卜的营养价值大为降低；

2、与白萝卜相克食物：白萝卜和猪腰生食寒性较大，白萝卜和菠萝同食会引起身体不适，白萝卜和木耳同食会引发皮炎，白萝卜和丝瓜同食会影响消化，胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，继而导致身体不适，易致腹泻，白萝卜和何首乌寒热相冲。

转基因生姜与普通生姜有什么区别

转基因生姜与普通生姜有以下区别:

转基因菜籽油都是进口的，和国内的非转基因菜籽油相比主要是芥酸含量低，香味不够重。

转基因油菜是转的BT蛋白，目的是减少虫害，并不是直接增加产量，也和营养价值没有关系。

转基因菜籽油本身是低芥酸油菜，因为芥酸对人体有害，会导致心血管疾病，国外对菜籽油中的芥酸含量要求也比国内低。所以转基因的菜籽油对身体更健康。但是这种低芥酸的菜籽油往往也少了油菜籽中那种独特的挥发物质，相比国内的菜籽油不够香。

生姜与哪些食物相克

1、韭菜：韭菜性温，能温肾助阳，益脾健胃，行气理血。但煮韭菜最好不要放姜，因为韭菜放姜发酸。

2、生鱼：早放姜与鱼相克。烧鱼时，放一些生姜可以去腥增鲜，但过早地放人生姜，鱼体浸出液的蛋白质会影响生姜，使姜不能发挥去腥作用。

3、生食类海鲜：姜不能和生食类海鲜一起吃，因为生食类海鲜和姜一起吃发膻。

4、酒：姜和酒都属于温热，辛辣，具刺激性的食物，两者搭配在一起，容易造成火气大，体内燥热，甚至可能导致便秘。

5、兔肉：兔肉偏寒性，味酸，而姜偏热性，味辛酸，两者无论在味道，体质上都差距极大，且寒热性同吃容易导致腹泻，故不宜搭配。

6、马肉：马肉与姜同食，会引起咳嗽;喉痛忌食生姜。姜的性味辛温，具有发汗解表、温中散寒、降逆止呕祛痰、杀菌解毒之功效;马肉性辛冷，能清热解毒，通经活络，温经壮阳，养筋利尿。一辛温解表，一除热下气，二者性味相反，功用亦不协同，故二者不宜共食。