高筋面粉能做土豆饼吗

一般来说是可以的。其做法如下：

1、将土豆去皮后放入锅中蒸约15分钟；

2、将土豆捣碎，向其中加入肉馅、酱油、糖、花椒粉、盐等腌制20分钟；

3、把洋葱切成小块用热水焯过后剁碎，加入肉馅和捣碎的土豆中，再加入面包粉搅拌均匀；

4、把拌好的土豆泥在手里整成椭圆形状的饼，依次蘸蛋液、高筋淀粉、面包粉；

5、向锅中倒入油，加热后将土豆饼放入炸至金黄；

6、出锅后装盘，于表面加上番茄酱即可食用。

红薯丸子不用面粉能做吗

红薯丸子不用面粉能做，可以选择用淀粉来代替面粉，效果也是一样的。另外红薯丸子也有很高的营养价值，能够给人体带来一定的热量和食物纤维，对于胃动力消化弱的人群有保健作用。

番薯（学名：Ipomoeabatatas(L.)Lam.）别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。

普通面粉能做蛋糕吗

主料鸡蛋250克面粉150克

方法:

1、蛋黄、蛋清分开，放入两个干燥的容器中;

2、将白糖放入蛋黄中;

3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白;

4、用打蛋器将蛋清打成奶油状;

5、将蛋黄倒入蛋清中;

6、再筛入面粉拌匀;

7、将鸡蛋糊倒入模具中，上蒸锅蒸20分钟。

注意事项：

1、白糖加入蛋黄，一定要使劲儿打发，不然最后蒸熟，蛋糕中间依稀还能看到白糖沉淀的痕迹;

2、蛋白打成奶油状，用筷子挑一块，筷头朝下它也不会掉下来的那种程度;

3能会蒸成鸡蛋馒头。搅拌鸡蛋面糊很均匀、很细腻，看起来油汪汪发亮就好了;

4、鸡蛋糊倒入模具，没有模具就倒入有点深度的器皿，比如深盘之类的;

5、蒸的时候用大火，蒸熟后不要急于揭锅盖，稍微焖两分钟。

荞麦面粉能做面包吗

材料：高筋面粉、荞麦面粉、酵母、砂糖、盐、水、猪油。

制作方法：

1、将高筋面粉、酵母、砂糖、盐，然后加水搅拌至表面光滑有弹性；

2、加入猪油搅拌至面团能拉出面膜；

3、然后室温发酵50分钟；

4、分割为一个个面团，将面团滚圆；

5、放入烤盘，以温度30度湿度百分之八十发酵50分钟；

6、发酵好后，在表面洒上荞麦面麦粉；

7、在面包表面划上树叶型刀口；

8、放入烤箱，以温度200度喷蒸汽烘烤25分钟即可出炉。