纯牛奶和酸奶哪个热量高
一： 鲜牛奶：每百克鲜牛奶的热量是54.00千卡，脂肪含量是3.20克。
二： 酸奶：每百克酸奶的热量是72.00千卡，脂肪含量是2.70克。
酸奶和鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素，而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块，乳酸和钙结合生成的乳酸钙，更容易被消化吸收。
蒙牛纯牛奶保质期
1、盒装的蒙牛纯牛奶保质期为半年。
2、袋装的蒙牛纯牛奶保质期为45天。
3、巴氏杀菌奶的保鲜期是最短的，通常在低温下最多能保存10天左右，最好是在三天之内喝完。
蒙牛牛奶，是内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司产品之一，作为蒙牛液体奶的首个高端副品牌。自上市起，即秉承奉献最佳品质的理念，致力于打造中国“最好的牛奶”。蒙牛公司获悉，在于意大利举行的2011年国际乳品业联合会（IDF）世界乳业峰会上，中国蒙牛牛奶获得两项IDF大奖。
纯牛奶有添加剂吗
纯牛奶有添加剂。纯牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液，对人体的重要性可想而知。顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，其中就增添了钙质。
牛奶的添加剂有哪些含乳饮料
各位妈妈无需谈食品添加剂色变，在正规超市购买的前提下，可以适当给宝贝喝一些含乳饮料，但不宜让宝宝长期喝、大量喝。乳酸饮料只能作为一种休闲饮品，平时应该少给宝宝喝或者不喝。
调制乳
按照国家标准GB25191，调制乳是以不低于80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌等工艺制成的液体产品。
灭菌乳
灭菌乳又称为长久保鲜乳，指以新鲜牛乳/羊乳为原料，经净化、均质、灭菌和无菌包装或包装后再进行灭菌，从而具有较长保质期的可直接饮用的商品乳。
蒸鸡蛋用纯牛奶可不可以
1、蒸鸡蛋可以用纯牛奶，可以做成牛奶蒸蛋。
2、牛奶可以与鸡蛋一起蒸，因为两者都是优质的高蛋白食品，同食有利于增强体质及病后恢复，并建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。
3、牛奶蒸鸡蛋中含有有卵磷脂、固醇类、蛋黄素、钙、磷、铁、维生素A以及丰富的矿物质等，具有美白，健脑等功效。所以在蒸蛋中加入牛奶，营养上更为全面，口感上也更为香甜润滑。
