带有亅的最简单的字有哪些

带有亅的简单字有:子，仔，牙，了，子，丁，才，寸，手，予，东，示，付，乎，乐。

亅，拼音:jue,指钩子，竖钩的意思，《康熙字典》中的“子集”上，其月切，音橜，钩逆者为之。为中文部首亅，部外笔画为0，总笔画为1。

自己制作纳豆最简单的方法

1、材料：干黄豆150克、白糖5克、味精2.5克、纳豆菌。

2、50克干黄豆清洗一下，用冷水泡24个小时，中间换3-4次水，天热要放冰箱冷藏泡发，纯净水最好；

3、泡好的黄豆滤掉水，放入干净无油的容器；

4、放入5克白糖和2.5克味精搅拌均匀；

5、放入高压锅蒸制，蒸至豆子绵软即可；

6、接种纳豆菌的器材，纯净水，纳豆菌胶囊，有刻度的滴管；

7、用牙签拨出火柴头大小的纳豆菌；

8、用滴管吸出2毫升的纯净水，和纳豆菌混合均匀；

9、把混合好的纳豆菌溶液，滴入蒸好晾凉至45度左右的黄豆中，混合搅拌均匀。这步要注意，一定要用干净的筷子，掉出来的黄豆一定不要捡起来放回去，以免混入杂菌导致纳豆不成功；

10、放入酸奶机的自制容器；

11、混合好纳豆菌的黄豆倒入自制容器内；

12、把放有接种纳豆菌黄豆的容器放入酸奶机，酸奶机倒入少许水，注意不要进到容器内；

13、包上一层保鲜膜，用牙签扎50个左右的小眼,易于透气；

14、发酵16-20小时，直到发酵到有白色的膜出现；

15、第一次发酵好的纳豆，倒入干净的容器；

16、包好保鲜膜密封继续放入冰箱冷藏室进行第二次发酵12小时；

17、经过第二次发酵，纳豆上面白色的膜大部分变成透明的就可以食用了。

鉴别红酒最简单的方法

1、看标签：看酒瓶标签印刷是否清晰，是否仿冒翻印。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定，进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同，还必须包括以下几项：食品名称，原产国家或地区，商品生产日期，保质期，贮藏指南，制造，包装，分装或经销单位的名称和地址，在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。

2、看条形码：69开头约为中国灌装，0为美国，3为法国，7为智利，8为西班牙，9为澳大利亚。通过看条形码判断出红酒出产国，如果对得上号就说明你所购买的酒是真的了。

3、看计量单位：以法国为例，其计量单位是cl，而不是ml

4、看生产日期：原装进口红酒的生产日期标注法很特别，如法国红酒一般标注为：L7296A0611: 58。L7代表2007年，296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装，A06代表生产线编号，11：58是那天精确的灌装时间。

5、看正背酒标：进口红酒正面贴有进口国文字的正标外，背面贴中文背标。

6、看酒封松紧：原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的，因为起密封作用的其实是木塞。

7、看葡萄酒液：看葡萄酒的颜色是否不自然，看葡萄酒上是否有不明悬浮物（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体），酒质变坏的颜色有浑浊感。

8、酒塞标识：打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样

9、闻气味：如果葡萄酒中有指甲油般呛人的气味，酒就变质了。

10、品口感：饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，有问题的酒则有刺激感。咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭味，则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

11、碱法：根据国家的相关规定，真正的葡萄酒必须是100%的葡萄汁酿造，而葡萄汁中肯定会有花色苷，花色苷遇碱就会发生化学反应，原本的紫色变成紫黑色、蓝黑色，因此，如果红酒中加入食用碱后变色，就说明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用苋菜红、胭脂红、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兑而成的，勾兑酒里没有一点点的葡萄汁，颜色都是色素勾兑出来的，而色素跟不会发生任何反应，所以不会变色。

12、纸巾法：取一张上好的纸巾，将葡萄酒滴在纸巾上，由于原葡萄酒中的是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色，没有明显的水迹扩散。而假冒葡萄酒由于是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的，色素颗粒大，会沉淀在餐巾纸的中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显，消费者凭此可以简单地辨别真假葡萄酒。

最简单的做泡菜的方法

泡菜的做法：

1、将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分，腌于盐水中；

2、将萝卜切成细丝；

3、萝卜丝里放入辣椒面，将其搅拌；

4、将各种调料捣成泥状加入萝卜丝里，加入鱼酱、盐、白糖调味拌均；

5、将馅夹进腌好的白菜叶之间；

6、从白菜芯开始抹馅，直到外层的叶子抹完；

7、最后用最外层叶包住，把辣白菜整齐地放进缸里，上面用一层腌白菜叶轻压。