黄豆豆浆的作用是什么
作用功效:
1、黄豆豆浆含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、维生素B2、烟酸和铁、钙等矿物质,补充人体所需要的微量元素,增强免疫力。
2、黄豆豆浆具有益气养血、健脾补虚、利湿解毒的功效。
3、黄豆豆浆可减少青少年女性面部青春痘的发生,使皮肤白皙润泽。
用料:黄豆、水。
做法:
1、将黄豆浸泡6到16小时,备用。
2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中,在杯体中加入清水,启动豆浆机,十几分钟后,取出熟豆浆即可食用。
冰豆浆的做法
主料:黄豆100g
辅料:油适量
盐适量
冰豆浆的做法
1.黄豆洗净后,泡水一夜
2.放入豆浆机中
3.搅拌出豆浆
4.用筛子过滤出豆渣,稍凉后,放冰箱冷藏1小时即可
豆奶和豆浆的区别
豆奶和豆浆的区别主要是制作方法的不同。
豆奶是大豆经研磨后,萃取性状良好的呈乳白色至淡黄色的乳状液体制品;而豆浆是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。
豆浆的简介
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素和烟酸。
此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等。鲜豆浆四季都可饮用。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
生磨豆浆的做法和配方
1、用料:干黄豆100克、水650克、纯净水或开水600克
2、100克干黄豆泡水4小时以上或过夜。泡过水的黄豆约200克,热水650克,放入主锅。时间25分钟/100度/小勺,不用加小盖,加小盖会溢锅。如果需要同时用蒸锅蒸菜,温度调到底至V键。
3、煮好后加小盖打磨豆浆,时间3分钟/速度10,慢慢加速到10。
4、打磨完再加纯净水或开水600克,时间10秒/速度5混合,即可享用浓醇豆浆。
喝豆浆的禁忌有哪些
喝豆浆的禁忌如下:
不要与药同饮;忌冲入鸡蛋;不能空腹饮豆浆;忌放红糖;豆浆性质偏寒,嗝气,消化不良和肾功能不好的人,最好少喝;必须要煮开在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这时才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉;常喝豆浆注意补锌;豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用;忌用保温瓶储存豆浆把豆浆装在保温瓶内,会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖,3到4小时后,就会变质。