荞面凉粉如何制作

原料：荞凉粉300克、酥黄豆20克，酸萝卜20克，大头菜粒、炸花生米适量。

调料：红油、麻油、花椒油、酱油、醋、味精、姜汁、蒜水、芜荽、葱花等适量。

制作方法：

1、将荞子去壳，磨成粉加水和适量的明矾水调匀，荞粉与水的比例为1比4，入锅用微火搅熟倒入盆内冷却成荞凉粉；

2、然后将荞凉粉划成小菱形块，摆于盘中成菊花形状，放入酥黄豆、炸花生米、酸萝卜、大头菜、芜荽、葱花等；

3、用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水、味精等调料兑成汁，淋在荞凉粉上即成。

如何制作清炖大闸蟹的方法

一、原料：螃蟹1000克、黄酒15克、姜末30克、酱油20克、麻油 15克、香醋50克、香菜200克、小线绳少许

二、制作方法：

取200克香菜择洗干净，切段，放入小盘中。鲜姜洗净，切末，放入碗中。将活螃蟹放入凉水中，放养十几分钟，洗净螃蟹身上的沙粒。用小线绳将螃蟹捆扎好，放入蒸锅内，大约蒸10 分钟。在姜末碗中放少许香油、酱油、麻油。将蒸好的螃蟹解开小绳，摆入盘中。食用时用香菜搓手解除腥味。同时可蘸取姜末、醋一同食用。

如何制作田字格

1、首先全选表格，将光标放在列表上，右击选择列宽 。

2、列宽设置为2，选中第一行对开方式中选择合并后居中。

3、再向下填充两行，选中这三行，右键选择行高在行高中输入9，选中4个单元格。

4、右键设置单元格格式，点击边框将外边框设置为直线，内边框设置为虚线。

5、点击格式刷，向后刷复制设置好的格式，右键选择性粘贴点击格式点击确定。

如何制作抽奖程序

在Excel表格里，我们想要制作抽奖程序，做出随机抽奖的效果，下面是具体的操作步骤。

打开Excel表格，首先我们输入一个函数:=INDEX()。

首先我们选中第1列的姓名，然后输入逗号，再输入函数，将公式补充完整为：=INDEX(A:A,RANDBETWEEN(4,15)

按下回车键之后，按住F9不松就可以开始随机抽奖，松开F9就可以得出抽奖结果.