榴莲和山竹为什么是夫妻水果

因为榴莲性热，吃后容易“上火”，人们常吃山竹“败火”。榴莲和山竹的属性刚好相反，一属大热，一属大寒。且 榴莲素有“热带水果之王”的美誉，而山竹又有“热带水果之后”的称号。榴莲吃起来却味道鲜美，香甜可口，因此吸引了众多爱好者。榴莲果肉除含糖分外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，能滋补身体，润滑肌肤。山竹是东南亚地区的名贵水果，山竹果肉又白又嫩，味道酸甜，爽口多汁，是男女老少都喜爱的水果。山竹含有丰富的叶酸和钙、磷等矿物质，还含有维生素B1、B2和维生素C等，具有一定的药用价值。

榴莲和大头梨能一起吃吗

榴莲与大头梨可共同用来制作水果沙拉，步骤如下：

用料：苹果1个、菠萝1个、橘子2个、榴莲半个、大头梨2个、猕猴桃2个、圣女果10个、沙拉调料100克。

1、菠萝、猕猴桃分别切成一厘米及半厘米的扇形片；

2、将苹果、大头梨、榴莲去皮，切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮；

3、准备一个平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放于两瓣橘子中间，由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片、苹果丁、梨丁、榴莲丁放于平盘中间；

4、将沙拉调料挤于摆放完成的水果上；

5、完成榴莲与大头梨共同制作的水果沙拉的制作步骤。

冷冻榴莲和新鲜榴莲有什么区别

1、榴莲的口感不同。冻榴莲除了不具有那种强烈扑鼻的榴莲味之外，鲜榴莲香甜绵软的口感全部得以保留，并且还新添了冰淇淋般糯滑的感觉。

2、榴莲的食用期限不同。保存冷冻榴莲时，可放在冰箱的冷冻保存，能够保存2年时间。新鲜榴莲一旦裂开，就会迅速感染细菌。开壳或裂口的带皮榴莲尽量不要食用，榴莲果肉一旦接触常温空气就会高速滋生细菌，24小时就不能食用了。