黑松茸保存方法

1、如果将黑松茸放在常温状态下，一般可以保存2天左右，但口感也会下降很多，黑松茸的香味也会大量流失。

2、将黑松茸放在保温箱里面，比如温度控制在3摄氏度左右，那么保鲜的效果就会比较好，大概能够保险10几天 。

3、把新鲜的黑松茸切成片状，然后再晒干，制作成松茸干，这样就可以保存很长的时间了。

4、将黑松茸放到开水中煮五分钟，然后再沥干并加入食盐，也就是将黑松茸盐渍，这样就可以保存比较长的时间了。

冷冻松茸保存方法

1、冷冻保存松茸的宗旨就是松茸保持干燥进行冷冻。可以选择最简单的方式，就是干冻。把松茸进行清洗后，用厨房纸擦干，然后装保鲜袋或者保鲜盒直接冷冻起来即可。干冻的松茸拿出来煮不用解冻！不用解冻！不用解冻！解冻后会影响口感和香味。用带锯齿的切冻肉的刀很好切，整颗拿出来切了就煮，口感和营养保留最好。

2、将松茸清洗后，擦干，一定要擦干，越干越好，然后切片，用家用的食物密封袋装好，抽真空保存。要吃的时候也不用解冻，直接拿出来直接煮味道最好！

松茸保存方法

1、用白菜叶子把新鲜松茸包裹、覆盖起来，放置在阴凉潮湿的地方。

2、放在冰箱的冷藏室，可以保存一周左右的时间。

3、超过了以上最长期限，但还需要保存的，可以用冰箱将新鲜松茸冷冻，这种方法可以保存几个月的时间。食用的时候要用开水解冻，用开水解冻后，松茸不会变稀掉。

4、松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。