喝袋装纯牛奶好还是喝散打牛奶好
家庭日常饮用袋装牛奶好,要长久携带的喝盒装的好。
市场上的奶制品有袋装与盒装两类,盒装奶保质期多长,有达六个月以上,价格比袋装的高。袋装奶保质期有的只有7-10天,还有的30-45天。保质期长的盒装产品都是超高温灭菌奶,一般说,保质期越长,加热杀菌的温度就越高,时间也越长。加热能破坏奶中维生素,造成钙质沉淀,降低牛奶的营养质量,因此,保质期长的奶制品,营养成份损失可能就越大。因此建议,既使不考虑盒装奶价格偏高的因素,仅从营养考虑,家庭日常饮用奶以选择袋装纯奶为好。
袋装纯牛奶需不需要放入冰箱呢
1、 一般家庭都是靠冷冻来保存牛奶,因为冷冻会破坏牛奶中的营养,所以微冷是保存牛奶的最好方法。
2、 牛奶最怕高温,在高温环境下,牛奶最容易变质,所以保存牛奶要放入冰箱,避免高温保存。
3、 牛奶不宜放在黑暗的地方去保存牛奶,也不宜用强光去照射牛奶,这样会破坏牛奶里的维生素。
4、 牛奶是比较容易变酸的,所以取出牛奶以后,就要注意用急火去加热,以免牛奶变酸。
超市买的袋装纯牛奶可以加热吗
超市买的袋装纯牛奶可以加热,但是不能放在袋子里加热,需要放在容器里。
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。