一岁半宝宝牛肉羹怎么做

更新时间:2025-06-10 09:29:32

一岁半宝宝牛肉羹怎么做

1、主料:牛肉120克、嫩(南)豆腐100克、香菇50克、蛋清1个、生粉10克。

2、辅料:姜1片、柠檬半只、大葱叶一小节、香菜少许。

3、牛肉切小丁。加2大勺生粉,再少加一点水拌匀,为了让牛肉更嫩。

4、柠檬半只挤汁加入,拌匀后腌制10分钟,去腥。

5、香菇切丁,嫩(南)豆腐切丁。

6、姜切片,葱香菜切末。

7、鸡蛋分离蛋清蛋黄,只取蛋清,蛋清打散。

8、玉米淀粉1大匙和清水2大匙搅匀。

9、香菇、豆腐、姜片,大葱放入锅中,倒入清水煮开。

10、煮开后,放入牛肉。

11、再次煮开,将调好的水淀粉再搅拌搅拌,准备勾芡。慢慢倒入,先倒一半水淀粉,煮10秒看下是不是你想要的浓稠,然后再决定加不加剩余的水淀粉。

12、如果还不够稠,再调一点水淀粉加入。

13、小火,慢慢转圈淋入蛋清,不需要搅拌。可加少许盐略微搅匀关火。

14、熄火后加入香菜末即可。

宝宝牛油果辅食制作方法

1、牛油果果泥:牛油果肉取出用调羹压成泥状的,直接可以喂给宝宝吃。

2、蛋黄牛油果米糊:首先准备好米糊,半个牛油果,一个水煮蛋蛋黄。先将米糊用温水调开,然后将水煮蛋蛋黄和牛油果果肉都碾成泥。将米糊、牛油果泥、蛋黄泥混合在一起搅拌均匀即可食用。

3、牛油果胡萝卜泥:首先备好半个牛油果,小半根胡萝卜。先将牛油果切开,将牛油果果肉挖出碾成泥备用;胡萝卜放入蒸锅中蒸熟,用勺子碾成泥和牛油果泥混合均匀后即可食用。

4、牛油果水果沙拉:首先准备半个牛油果,半根香蕉,半个梨。将梨蒸至熟透,将果肉取下切成小块;将香蕉、牛油果去皮切成小块,与梨混合用料理棒打碎,打成泥状,取出即可食用。

宝宝牛奶的温度是多少合适

一般来说都是用40-60℃的温水冲好之后,放凉到36-37℃左右再给宝宝喝。新生儿的口腔粘膜薄嫩,奶温过烫,容易引起粘膜的损伤,影响孩子的食欲;奶的温度过低,会影响孩子肠道的蠕动功能,出现消化不良、腹泻等情况。所以与皮肤的温度相似就比较适宜,此时牛奶的温度约为36-37℃。

三岁宝宝牛肉松的制作方法

1、选择的牛腿上的瘦肉。

2、去皮剔筋,这一步一定要小心。 切成小肉块,不要太小,不然的话一煮就会散了,大概切成饮料里的冰块那么大小。

3、 大料放入调料盒里,加水没过牛肉。

4、 电高压锅选择牛羊肉键。任何锅都可以,只要把牛肉煮到用手一捏就散的程度就可以。

5、牛肉捞出,控水。控完水后,装入保鲜袋 用擀面杖压扁多擀几遍。

6、准备好白糖,味达美,用量可以根据各家宝宝的年龄和饮食习惯添加。牛肉,白糖,味达美一起倒入面包机。

7、 选择果酱制作功能,好了就可以出锅了。

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