桂圆百合粥的做法

1、材料：薏米100克，百合30克、桂圆肉30克、蜂蜜少。

2、将百合放入清水中浸泡12小时，薏米淘洗干净，放入清水中浸泡2小时，捞出沥干备用。

3、坐锅点火，加入适量清水，先下入薏米，百合，旺火煮沸后撇去浮沫，再放入桂圆肉，转小火煮至粥将成，然后加入蜂蜜调匀即成。

小米百合粥的功效

1、小米百合粥具有清热解毒，健脾和胃的功效。含有丰富的铁，蛋白质，维生素，能祛除色斑、晒斑、清除体内自由基、抗氧化、抗衰老、抑制黑色素沉淀，增加皮肤弹性。

2、在胃内形成一层保护膜，能缓解胃胀、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、反流性食管炎。还能加快肠道的蠕动，防止脂肪堆积，促使体内垃圾毒素的排出，有防止便秘的作用。

红枣银耳百合粥的家常做法

1、食材：粳米100g，银耳1朵，干百合15g，红枣8颗，冰糖适量，蜂蜜适量。

2、粳米淘洗干净放入砂锅中，加适量水大火煮开转小火慢煮15分钟。

3、干百合加冷水浸泡备用。

4、银耳泡发后撕成小块，大枣洗净，泡软的百合捞出沥干水份备用。

5、待米汤浓稠时加入之前准备好的食材，继续煮十分钟。

6、加入适量冰糖调味，盖上盖子用砂锅的余温焖几分钟即可。