平底锅可以代替炸锅吗想炸薯条

煎出来的薯条口感没有炸的好，但是味道一样。

原料：土豆适量、盐适量、油适量。

做法：

1、土豆洗净，削皮；

2、先切厚片，再切成均匀大小的条状；

3、用清水反复冲洗几遍，去除淀粉；

4、加入少许的细盐，颠簸几下使其混合均匀；

5、静置1小时左右，土豆条会变软出水。然后控干水份；

6、平底锅抹层油，将土豆条平铺；

7、 中小火煎制，中途翻动几次至表面微焦变硬即可。

空气洗可以代替干洗吗

空气洗不可以代替干洗。

空气洗的主要作用是给衣物除尘去异味、杀菌除螨虫，并不能洗掉衣服上的污渍，适用于衣物没有脏污但是有异味的情况，比如吃了火锅后的毛衣，只是需要洗去火锅味，就可以用空气洗，如果衣物被辣油溅到弄脏，空气洗是没办法洗掉这些油污。

空气洗的原理是：程序启动后，洗衣机内筒转动，转动中不会进水，而是鼓入高温高压的气体，通过机械力带动洗衣舱内部的气体运动产生强大气流，面料经过气流揉搓、失压膨化和柔软整理后，使衣物纤维充分伸展并恢复面料的柔软和弹性，同时以强风吹走毛屑和灰尘，达到蓬松衣物、抚平褶皱、除尘去异味、杀菌除螨虫、还原衣物光泽的效果。

什么粉可以代替白凉粉

绿豆淀粉、红薯粉、黑凉粉等，制作方法相同。差别便是口味、外形不同。需要留意的是，白凉粉如果用纯天然的仙草粉或淀粉类食物做成，对身体没有分毫危害，而且有利于身体健康。

白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。

相关做法：

1、凉粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成糊糊的样子。放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里的混合物煮开了，就是可以关火。

2、加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易地倒扣出来了。

3、凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成喜欢的大小，放在容器里。

4、浇上糖水即可。

蛋糕粉可以代替低筋面粉吗

1、不可以。低筋面粉是小麦经工艺加工后生成的面粉，没有其它添加剂。若用其制作面点（蛋糕类）时，还要添加些必要的食材；蛋糕粉有添加剂，可以直接用来制作蛋糕类食品。

2、另外，在使用蛋糕粉时要看其成分说明，若已含有的东西就无需再添加，否则若出现重复添加会直接影响所做出的蛋糕口味。