杏仁奶豆腐怎么做

1、将琼脂放入冷水中浸泡10分钟左右至涨发。

2、将泡好的琼脂连同浸泡的水一起倒入锅中，一边小火加热，一边搅拌，至琼脂完全溶化后关火。

3、将35克杏仁粉兑入80ML矿泉水，调成均匀的杏仁露。

4、另取一锅，将纯牛奶、淡奶油、20克糖加入，小火加热至沸腾后，将杏仁露倒入锅中，搅拌均匀。

5、将溶化的琼脂液倒入步骤5中，搅拌均匀。

6、倒入方形带盖容器中，晾凉后置于冰箱冷藏1-2小时。

7、将剩下的100ML矿泉水和10克糖一同煮沸，加入糖桂花搅拌均匀，关火，晾凉后也置于冰箱冷藏。

8、将已经凝结成块的杏仁奶冻取出，用小刀切割成小方块。

9、将切好的杏仁豆腐置于碗中，最后浇上冰凉的桂花糖汁即可。

蜜汁奶豆腐怎么做

主料：豆腐、果脯、京糕。

配料：白糖、食用油。

步骤：

1、将奶豆腐、果脯一起切碎，围成圆球形，挂蛋泡糊入油锅，炸成淡黄色，捞出装盘，撒上白糖。

2、将奶豆腐切成大小薄厚适度的菱形块，加白糖上笼蒸透取出。

3、京糕切成比奶豆腐薄，边长比奶豆腐略短的菱形状，置蒸好的奶豆腐上，摆在炸好的奶豆腐球周围。

4、勺内加适量水、白糖熬成蜜汁，浇在菱形奶豆腐块上即成。

奶豆腐怎么做好吃

好吃的奶豆腐的制作方法：

食材：

牛奶1000毫升、酸奶100毫升、糖50克。

做法步骤：

1、将牛奶和酸奶放进面包机里，加工成酸奶；

2、加工好的酸奶放糖在锅里加热，等到奶清和酸奶分开，关火；

3、用细漏勺轻轻取出奶块，像豆腐脑一样的样子，放进底部漏水的磨具中；

4、放置两天，等干边后，取出切块，即完成奶豆腐的制作。

奶豆腐，蒙古语称胡乳达，是蒙古族牧民家中常见的奶食品，是用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，形状类似普通豆腐，其作法先将酸奶中的奶油提取出后，将其中水分煮干使其凝固，再放入模子中成型或以布袋挤压成型之后晒干可食用且便有保存。

奶豆腐怎么做

1、先将牛奶、酸奶、白糖都准备好，然后将牛奶放入面包机中。

2、放入酸奶，直接制作成酸奶，再放入锅里，放入一些糖加热至分开后熄火。

3、然后慢慢的捞出奶块，然后放进底部漏水的模具中，比如蒸笼就可以。

4、然后放置48小时，等干之后切成块状就可以了。