泷珠奶茶和珍珠奶茶的区别
泷珠奶茶是珍珠奶茶一种，两者的区别在于里面的珍珠不同，泷珠奶茶里面的珍珠要大一些，口感没有珍珠奶茶里面的糯。
珍珠奶茶，又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。
珍珠奶茶是台湾泡沫红茶文化中的一种，虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆，但却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。
珍珠奶茶是一种有趣的饮料，通常由黑色或乌龙茶，牛奶或水果口味，甜味剂和台湾菜中的耐嚼质地组成，称为QQ。大多数情况下，QQ采用木薯珍珠的形式。
珍珠奶茶里面的珍珠是什么粉
1、主要是木薯淀粉。
2、为了口感更好，会在里面加入小麦蛋白和食品添加剂，适量的喝对身体是不会产生影响的。
3、如果喝得太多了，就会加重肠胃的负担，会不利于身体的消化和吸收，会出现人腹痛、腹胀等情况。吃珍珠还是要注意量，一天最好是不超过10颗。
珍珠奶茶可以放冰箱第二天喝吗
如果是已经开封的奶茶，在冰箱中放了一夜的话第二天是不能再继续喝的。如果是没有开封的奶茶，在没变质变坏的情况下第二天还能继续饮用。奶茶中含有大量的化学成分与蛋白质，与空气接触时间太久不仅容易氧化，还会滋生大量的细菌，不适合继续食用。
放冰箱里的珍珠奶茶第二天还能喝吗
珍珠奶茶中含有大量的糖分、脂质以及蛋白质，与空气接触时间太久不仅容易氧化，还会滋生大量的细菌，因此奶茶在开封后不能存放太久，需要尽快食用完。如果是没有开封的奶茶，在没有变质且处于密封的情况下放冰箱保存第二天还能继续食用，因为低温可以抑制细菌滋生，从而延长其保质时间。
存放过夜的奶茶在饮用之前要先确认其是否变质，检查奶茶是否变质首先要闻味道，如果奶茶散发出酸味或者是臭味，则已经变质，要立即停止食用。其次要看奶茶的颜色是否发生了改变，如果颜色变深或出现絮状物以及分层现象，则说明奶茶已经发生变质了，不能再继续食用。
珍珠奶茶经过冰箱冷藏之后，里面的珍珠口感会变硬，这属于正常现象，只要奶茶没有变质就可以继续食用。另外，珍珠奶茶虽然好喝，但是却不能喝太多，因为奶茶中含有大量的糖分以及脂质，食用过多很容易导致发胖，且影响新陈代谢，建议一周最多喝1-2杯即可。
珍珠奶茶是真的珍珠吗
1、不是真的珍珠，其实奶茶里的珍珠，真正的名字叫“粉圆”，是用木薯粉或者其他淀粉做的，说直白点，跟我们平时吃的红薯粉、土豆粉差不多，只不过珍珠是做成了圆球形而已。
2、而关于粉圆的由来，相传是清朝时候，台湾府用木薯粉为原料做成类似于汤圆的甜汤，献给慈禧太后作为寿礼，慈禧吃了赞不绝口。
3、后来粉圆在台湾成了家喻户晓的小吃点心，再后来经过美食家的多次改良，让它变得像珍珠一样光滑圆润。
珍珠奶茶的珍珠是什么做的
珍珠奶茶里面的珍珠原材料是木薯粉，也可以说是一种用淀粉制作成的食物，后来人们发现单单只用木薯粉口感并不是特别好，就会在里面添加一些焦糖等原料。但是一些黑心厂家也会选择用糖精或者是食品添加剂，对身体造成一定害处。
制作珍珠奶茶珍珠的材料
小时候我们喝珍珠奶茶的时候，经常会听到有人说珍珠是塑料做的，因为它往往外表非常光滑，嚼起来还很有嚼劲，甚至有时候还嚼不动，但是实际上这种说法是“冤枉”珍珠了，它的主要运料是木薯淀粉，吃起来是非常安全的。
珍珠也被称为粉圆，最开始的时候一些珍珠奶茶里面加的珍珠都是用木薯粉制成的，也可以说是一种用淀粉制成的食物，但是后来人们发现用木薯粉做的话，吃起来口感可能并不是特别好，也没有很甜，所以后来就开始在里面添加一些焦糖等材料。
但是也有一些黑心厂家，在制作珍珠的时候会选择一些糖精或者是食品添加剂，这些东西对我们身体是有一定害处的，可能引起肥胖等等，所以我们在喝珍珠奶茶的时候要适量，不能饮用太多，以免对身体造成危害。
