排骨三鲜火锅料怎么做

食材:鸡软蛋4个、西兰花、姜、鸡内金、食盐、排骨。

详细步骤:

1、准备好食材；

2、清洗干净的鸡内金；

3、把排骨洗净剁成3-4厘米的段，姜切成片。将排骨和姜片放入汤锅内，加适量水煮开，去浮沫后盖盖子小火炖30分钟；

4、去浮沫后加入鸡内金，盖盖子小火炖30分钟；

5、鸡软蛋清洗杂质；

6、山药去皮切成凌形；

7、水备用；

8、兰花剪小朵，在加了盐的沸水中焯一下沥水备用；

9、排骨炖30分钟后，加入平菇、和鸡蛋、山药继续炖8分钟；

10、加入西兰花，适量盐搅拌煮开即可。

火锅料是不是要托运才行

火锅底料需要托运，因为膏状火锅底料属于易燃品，所以不能带上飞机。

火锅底料目前在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料、牛油底料、番茄底料等。

用火锅料怎么大盘鸡

材料：鲜鸡一只，土豆四个，火锅料，青红辣椒各一个，葱姜蒜若干，生抽酱油，砂糖，盐，料酒。

做法：

1、把鸡切寸方块，放在盆里，用生抽、盐、料酒入味15分钟，配菜洗切干净；

2、锅中倒入油，下花椒，花椒炸透；

3、倒入鸡块，葱姜蒜，火锅料，翻炒几分钟后，倒入酱油和水，水一定要没过鸡块；

4、加入砂糖，盐，料酒，焖15分钟；

5、倒入土豆，继续小火土豆熟为止；

6、倒入青辣椒和红辣椒，起上色作用，略微翻炒后，出锅即可。

火锅料怎么配好吃

1、海鲜排骨锅：

小精排1斤半、干香菇8朵、鱿鱼头2个（带须）香叶4片、葱姜蒜、料酒、大料、花椒。

排骨切好，氽热水。 锅里放油，油热后放入葱姜蒜、大料、花椒、香叶。炒出香味，放入排骨。加料酒，炒3分钟左右，放入香菇和鱿鱼，放入足够的水，高压锅15分钟。放入香油、味精即可成为锅底。

2、香辣牛肉锅底：

老干妈一罐、牛腩1近半、葱姜蒜、料酒、大料、花椒、甘草、丁香。

牛腩切小块氽热水。锅里放油，油热后放入葱