煮皮皮虾要放盐吗

煮皮皮虾不需要放盐。皮皮虾是海产品，本身带有咸味，因此煮皮皮虾时不用放盐。

皮皮虾：

皮皮虾为虾蛄网络名。虾蛄，虾蛄科口虾蛄属动物。虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节，此时食用最佳。肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，但壳多肉少。

虾蛄体部干重含蛋白质72.12%，脂肪7.88%，灰分7.91%，钙0.38%，磷2.21%；氨基酸含量全面，组成合理，易于人体消化吸收，尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高，富含谷氨酸、甘氨酸，故食用口感味道鲜美。

皮皮虾怎么做好吃 孜然皮皮虾做法简单可当小零嘴

皮皮虾洗净，大葱、蒜头、红辣椒、生姜切好备用。

锅里放油，将配料放锅里干煸一下，出香味，再放入皮皮虾。

不需要一直翻炒，隔一会颠锅翻一下就行，撒少量盐，放料酒，两汤勺生抽，撒第一次孜然。

等颜色都变了，再等个两分钟，就熟了，再一次撒孜然粉可以多些。

装盘食用。

皮皮虾可以煮着吃吗

皮皮虾可以煮着吃的，洗干净皮皮虾后放到烧开的水里煮，放入姜片去味即可。皮皮虾全为海生，掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。