冬至吃饺子还是立冬吃饺子？

在冬天的时候我们常常能听到这么一句话“北方吃饺子,南方吃汤圆”，这是我们传统的饮食文化。但是不了解北方风俗的很多南方人民会有疑问冬天那么长，究竟是哪一天吃饺子呢，是冬至节气还是立冬节气呢？今天就为大家解惑。

据说，每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”据考证，这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。

张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。

张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

立冬吃饺子的祝福语

1、一句问候，为你在寒冬送去一缕温暖；一点关怀，为你抵挡住寒冷的侵袭；一丝挂念，希望你在冬天里能每一天过的幸福。一句祝福：朋友，立冬了，穿厚点别冻着！

2、朋友要常联系才能情深，关心要时常送到才知真心，沟通要彻底到心才能有效，着装要适当加点才更可靠，立冬来的有点静悄悄，降温来的冷飕飕，保暖措施急匆匆，幸福才能多温馨。

3、声声祝福，请微风替我传送，缕缕翔，托流水替我寄予。虽然忙忙碌碌无法常相聚，地依然未曾把你遗忘，在此问候你一声：今天的你还好吧！立冬快乐！

4、立冬了，天冷了，祝福到了，心情好了；愿朋友们：降温了有新棉衣穿，下雪了有火炉抱，回家了有热腾腾的饭，感冒了有爱人朋友陪，立冬了有朋友的祝福相伴！

5、一年一度的立冬，没有国庆的隆重，没有端阳的游兴，也没有中秋的浪漫，但却有我温馨的短信，穿越时空送来问候：天冷了，记得添衣了吗？

6、立冬第一天，家户把门关，一家人团圆，围坐火炉边。大锅炖羊汤，添加葱姜蒜，进补又解馋，暖身能防寒。愿君立冬节，穿暖吃饱清福享，运动锻炼身体棒！

7、有些话语像是雪花，平淡却纯洁！有些思念像是北风，干燥却强劲！有些问候像是冬天，寒冷却温馨！今日立冬，愿你幸福开心！

8、立冬到了，快点拿出你的烦恼，立刻‘冬’结，让快乐幸福驻心间，快点交出你的忧愁，立即‘冻’住，让吉祥如意入心田，立冬到了，愿你开心常在。

9、岁月脚步太匆匆，转眼迎来了立冬。层层寒意渐渐浓，脉脉衷肠荡其中。情如大江翻浪涌，祝福短信似火红。添衣保暖多运动，健康快乐几万重。身心愉悦多轻松，幸福好运伴成功。

10、走过芬芳的秋天，迈入立冬的冰寒。古人云秋收冬藏，我只想对你开放，我只想祝你安康。用我宽厚的胸膛，为你遮雪挡霜。用我蜜甜的忧愁，伴你鞍前马后。立冬，祝你健健康康，快快乐乐！

立冬吃饺子有什么说法

立冬吃饺子有吃倭瓜饺子说法，立冬时，到市场买倭瓜，已很少见。这种倭瓜是夏天买的，存在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，做饺子馅，味道既同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。

立冬吃饺子还是冬至吃饺子

1、冬至日吃饺子，冬至吃饺子是北方的传统习俗，有“冬至饺子夏至面”的说法。但是在北方京津一带，也有传统民俗是要立冬吃饺子，因为立冬是秋冬季节的交替环节，是“交子之时”，因此要吃饺子顺从天意，犒劳一年的辛苦。

2、因此立冬只有京津一带传统习俗需要吃饺子，而一般北方都是以冬至吃饺子为主。虽然两者的时间都不同，但是其中“补冬”的习俗是一样的。北方冬至吃饺子主要是因为饺子和耳朵很像，因此吃饺子可以保佑耳朵不受冻。

3、在冬至这一天，北方人民会早早起来准备做饺子的材料，如：和面、做馅、包饺子等等。冬至吃的饺子，可以有很多馅料可以选择，一般以白菜猪肉、韭菜鸡蛋的馅为主，既有肉类也有蔬菜，这样就能均衡饮食，达到食补的目的。