电饭锅煮玉米需要多长时间

电饭锅水开后煮玉米一般15至20分钟左右就可以了。玉米嫩煮15分钟左右，如果玉米稍老，则要煮20分钟左右。煮玉米尽量别用冷水，一定水烧开后再煮，用冷水浸泡煮的玉米，特别是甜玉米，糖分会在久煮的过程中流失掉，口感不好。

电饭锅煮玉米的时间电饭锅煮玉米，一般是从水开后计时，水开后放入玉米，一般15至20分钟左右，玉米就可以煮好了。特别是嫩玉米不适合久煮，闻到浓郁的香味就可以开锅食用了。嫩玉米煮熟一般比较老的玉米要快，而且嫩玉米久煮也不好吃。

电饭锅煮玉米还有一种糯玉米，一般来说糯玉米和老玉米差不多，也要20分钟左右煮好，如果喜欢玉米原风味保持更多的人，可以选择蒸玉米，水煮的玉米，口感不及蒸玉米。

炖盅放在电饭锅炖行吗

炖盅可以放在电饭锅内炖，使用炖盅需要往电饭锅内加水，炖盅要用耐热的材质，瓷质的炖盅不能直接放在电饭锅内胆上。

许多人在使用炖盅炖汤时，觉得为炖盅专门拿一个锅、打开燃气灶过于麻烦，想要直接把炖盅放在电饭锅中加热，却又怕不能这样使用导致事故的发生。其实在电饭锅中使用炖盅是可以的。

电饭锅的工作原理主要还是将一个锅放在一个可以传达热力的加热板上。因此只要把炖盅放入加了水的电饭锅中，是同样可以达到隔水加热的目的的。只不过在这样使用时需要注意炖盅的材质，不耐热的材质在电饭锅中加热是会受到损害的。同时如果使用的是瓷质的炖盅，需要使用隔板或者架子将炖盅和电饭锅的内胆隔开，这样才不会破坏电饭锅的内胆。

这样使用炖盅时不需要担心电饭锅内的温度情况，它会在锅内的温度达到一定高度时自动跳档。

电饭锅做最简单的蛋糕

1、食材：鸡蛋 3个、低筋面粉 60g、牛奶 30g、无味植物油 30g、细砂糖 75g、柠檬汁 1.5g。

2、方法/步骤：

（1）蛋白蛋黄分离。

（2）分别装在两个无油无水的盆里。

（3）蛋黄中加入油，搅拌均匀。

（4）加入牛奶、糖拌匀。

（5）筛入低筋面粉。

（6）电饭锅先预热十分钟。

（7）柠檬汁倒入蛋白中。

（8）打至粗泡加入糖1/3。

（9）打至浓密的细泡再加入糖1/3。

（10）打至出现纹路加入余下的糖。

（11）将1/3蛋白霜盛入蛋黄糊里搅拌。

（12）在倒入余下的蛋白霜里。

（13）拿出放锅倒入蛋糕糊，震出气泡。

（14）放回饭锅，按下蛋糕键。

（15）拿出装盘即可。

电饭锅蒸米饭溢出来怎么办

1、防止电饭锅蒸米饭溢出，可以将米洗干净后用清水浸泡，时间控制在2个小时左右，也不能让米泡的时间太长，然后放入适量的水煮就可以了。

2、还可以在蒸米饭之前在饭里倒几滴油，搅拌均匀后开始蒸饭，这样也能够防止米饭溢出。还能将米饭浸泡两小时后也加入油，会让蒸出来的米饭更加松软好吃，色泽诱人，颗粒分明。

3、不过只要米和水的比例配合均等，很少会出现溢锅的现象，往米里放水时，可以用食指放在里面测量一下，如果水高于米一个食指关节，就说明比例刚刚好。

拿电饭锅怎么做高梁米饭

一，材料：米2杯、水适量、胡萝卜适量、大豆芽150克、生抽2茶、麻油半茶匙、胡椒粉少许。

二，做法：

1、米洗干净后放进电饭煲里，注入水到适当的水位显示。

2、按下“米饭”键后选择“小米量”程序，然后按“烹调”开始煮饭。

3、煮好高粱米饭后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。