粘豆包为什么要发酵

因为粘豆包需要包入小豆馅，如果未发酵则延展度不够，无法成型，所以在制作粘豆包的时候需要发酵。

粘豆包，又称黄豆包或豆包，它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品，有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动，如狩猎、砍柴等。

为什么要找工作

一般人而言，没有其他生少来源，也就是没钱填饱肚子和穿衣卸寒，就去要用自己的劳动去换去金钱，来满足自己的生活必须。所以要工作。如果你的家庭比较富裕，那么找工作无非就是提升自己的个人能力，追寻自己的人生梦想，让自己做一个对社会有用的人等等之类的。

为什么要读大学

1、大学生社会化进程的有两个重要内容：明确社会角色意识，了解自己社会责任。社会角色是指人在社会的地位、身份相适应的一整套权利、义务和行为模式。社会角色还包含了社会对处于特定地位的人行为的期望。社会角色的获得是在人的社会化进程中，父母、老师、学校、社会综合施加教育影响以及个体学习实践与反思的结果。

2、大学生了解的社会责任，也是大学生社会化过程的一个主要内容。

3、学生上大学的目的各有不同。上大学是探索知识，充实自己，造福社会，这类学生是确信知识价值和力量的人，人生对于他来说，持之以恒，驾驭生命之舟，横渡知识之海，成为有用的社会人。

为什么要去掉虾线

去虾线，既是因为是虾的消化道，里面有脏东西，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候。虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。

虾线的去除方法：1、使用牙签插入虾背第二节，划开后直接挑出虾线；2、剪掉头尾，用手挤出虾线和脏东西；3、摘虾时，不要一下拧断，慢慢转动虾头，虾线就跟着抽出来了；4、虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切开两边，用手将虾背拨开，就可以看到虾线，用手取出即可。