星露谷物语罗非鱼在哪钓
1、星露谷物语罗非鱼出没地点:海洋;出没时间:早上6:00到下午2:00;季节:夏天/秋天;天气:任意;钓鱼难度:50;尺寸:11in to 30in;献祭包:Ocean Fish Bundle。
2、罗非鱼是一种在夏天和秋天的海洋中很常见的鱼类,以上就是星露谷物语罗非鱼的钓法,祝大家游戏愉快。
姜葱焖罗非鱼的做法有哪些
列举两种做法。
做法一:
主料:罗非鱼1条。
辅料:油适量、盐适量、姜丝适量、葱段适量、料酒适量、生抽适量。
步骤:
1、准备材料。
2、锅里热油,放入罗非鱼。
3、两面煎到金黄。
4、加入姜丝、生抽、砂糖。
5、再加入料酒。
6、加入葱白部分。
7、加入适量的水焖煮片刻,再加入葱段。
8、勾芡,生粉、蚝油、水。
9、搅拌均匀,把芡汁倒入锅里煮至汤汁浓稠即可。
做法二:
主料:罗非鱼750克。
辅料:油适量、盐适量、姜适量、葱适量。
步骤:
1、罗非鱼杀好,洗净待用。
2、锅烧开,加入适量的油继续烧开。
3、将鱼放进去煎下。
4、金黄的时候反过来煎另外一面。
5、一边金黄的时候反过来再煎,加入姜片,适量的调味料,记得要加料酒,去腥味。盖上锅焖几分钟。
6、适量生粉兑点水勾芡,加入葱花,放进锅里翻几下即可。
红烧罗非鱼怎么做
1、食材:罗非鱼1条、葱1根、蒜3瓣、姜4片、花椒粒1茶匙、干辣椒1个、黄酒两汤匙、蚝油1汤匙、酱油1汤匙、白砂糖1汤匙、醋两汤匙、盐、胡椒粉、芝麻油少许、香葱、香菜切碎。
2、收拾好的鱼,鱼身斜着割几道,控干水分之后再擦干。鱼身擦一些盐,再抹一些油,这样可以防止煎鱼粘锅。
3、葱姜切碎,蒜切片。干辣椒切碎。
4、煎锅预热,放大约4汤匙的油,油热之后把鱼铺到锅里,两面煎金黄色。鱼不要着急翻动,每一面大概煎3分钟左右,鱼用锅铲轻轻可以翻动。
5、煎好的鱼取出。换一个深底中式炒锅。先不用开火,锅里倒一点油,放入花椒,然后再开火。花椒跟油一起加热至冒烟。
6、放葱姜末、蒜片、辣椒碎,煸炒一下。再放1大匙蚝油煸炒几秒钟。
7、加两小碗水,到1汤匙酱油、2汤匙醋、2汤匙白糖,煮开后放入煎好的鱼。汤汁没过鱼身一半就可以了。然后洒两大匙黄酒,加入适量的盐、胡椒粉。尝一下汤汁的味道,不要太咸,等会儿收干味道会变浓。
8、转中火,开盖煮15分钟,煮的过程中,可以用汤勺不停的舀汤汁往鱼身上浇,这样可以从上而下把味道注入鱼身。煮15分钟之后再开大火煮个3-5分钟,把鱼取出装盘。
9、然后用锅铲或者勺子,朝同一个方向画圈的方式快速搅动汤汁,汤汁在搅拌过程中会不断收干、变稠,色泽变亮。汤汁收干到浓稠的时候滴几滴芝麻油,再继续搅动几下,就可以出锅,浇在鱼身上。最后撒点儿香葱碎或者香菜碎。
如何煎罗非鱼
一、食材:
罗非鱼1条、姜、盐、生抽、料酒、白糖、生姜、葱适量。
二、做法:
1、备好各种食材;
2、鱼去鳞,里外彻底洗干净,放入碗中;
3、将盐、料酒、生抽、姜片倒入碗中,腌制鱼十分钟左右;
4、锅内下底油;
5、待油好后,倒入腌制好的鱼,把鱼慢煎至双面金黄;
6、浇上白糖、酱油,撒上姜丝,加入少量水,盖上锅盖,至白糖完全融化;
7、装盘,撒上葱花即可。