苹果核有什么毒

1、苹果核中含有氢氰酸，对于氢氰酸的毒性，相关专家解释，氢氰酸的致毒剂量是每公斤体重2毫克。

2、而每克的苹果籽中的氰苷能产生的氢氰酸大约只有几百微克。所以，单从剂量上来说，传言中提到的喝杯苹果汁就中毒了是不可能的。

苹果核里有几个种子

苹果有5个种子口袋，每个口袋2至3个种子，总体种子有10至15个。

苹果核含有少量有害物质氢氰酸，氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕，头痛，呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里没有。

苹果为蔷薇科植物苹果的果实。主要产于华北，东北一带，夏，秋季果实成熟时采摘，洗净鲜用或切片晒干用。苹果的形态略呈圆形，果皮的颜色多为青，黄，红色。不同的地区，不同品种的苹果，其成熟季节是有差别的。主要品种有国光，元帅，红星，红玉，青香蕉，倭绵，祝光等。

苹果核内是发霉的怎么回事

苹果核内发霉的原因：

1、因为空气中有氧气有细菌,细菌在苹果上繁殖导致苹果核腐烂；

2、空气中有各种各样的真菌，还有孢子，这些东西在适宜的温度湿度下，就会在食物上萌发生长，导致食物发霉，也有的是因为这些微生物的排泄物导致食物发霉的；

3、发霉是因为苹果内部出现枯草杆菌，果肉被枯草杆菌分解。

吃苹果为什么不能啃苹果核

1、苹果核内含有少量有害物质――氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时食用者还可能出现昏迷。因此，吃苹果时一定要注意，别啃苹果核。

2、经研究发现，苹果核中含有的物质会导致头晕，头痛，呼吸速率加快等的这些症状，严重时还可能出现昏迷，但也不必过分担心，因为苹果中的这种物质主要存在于果核，苹果肉里并没有。

3、从营养学的角度来说，应该选择连皮吃苹果，因为与果肉相比，苹果皮中含有更多的抗氧化物质，但是很多零售的果贩会给苹果上打上工业石蜡，目的是为了保持水分，使苹果看着很有卖相。所以说吃苹果的时候一定要把它清洗干净。