给小朋友包饺子的方法
1、食材:面团2斤,饺子馅1斤。
2、包饺子前要提前2小时或2小时以上的时间和面,和好面后,放在面盆中让面有一个自然醒面的过程,待调好陷后,将面拿出来,在面板上揉面。
3、把面团柔到一定程度后,用双手压着面团向两边揉擀面,将面团搓成圆柱形,直径大约3厘米左右粗。
4、然后,用刀将长面柱切成小段(小段长约3厘米)。注意每切一个小段后,将长面柱在面板上转90度,这样切出的面团成菱形,好擀面皮。然后用面粉均匀地撒在上面。
5、然后,再用手在小段面柱上来回翻推几下,使面粉均匀地粘在小面段上。然后,再用手掌将小段面柱压成小圆片,然后再用擀面杖擀成薄圆面皮。
6、如果是一个人包饺子,每次擀10几个面皮后,包完再擀,这样面皮不容易粘连。然后将擀好的面皮拿在左手中,右手用筷子夹馅放在面皮上。
7、饺子馅放好后,用右手拿面皮的一边向对半折一下,对齐后用拇指和十指挤压一下,然后再从一角开始向左捏,开始捏时要注意靠近身边的一面的皮要比外面的皮紧一点,即外面的皮松一点,再向左捏时,将外皮边捏边打折。
8、捏到中间时,继续将外面的皮打折向左捏,最后捏完饺子就成了月牙形状了,好看又好放。因为这样包饺子容易使饺子直立摆放,不容易摊倒。
小朋友多少度才算发高烧
小朋友的正常体温在36度3到37度3左右,体温超过38度5以上算是高烧,需要进行物理降温。
发烧(fever),也称发热,是指致热原直接作用于体温调节中枢、体温中枢功能紊乱或各种原因引起的产热过多、散热减少,导致体温升高超过正常范围的情形。每个人的正常体温略有不同,而且受时间、季节、环境、月经等因素的影响。一般认为当口腔温度高于37.5℃,腋窝温度高于37℃,或一日之间体温相差在1℃以上,即为发烧。发烧是临床上最常见的症状,是疾病进展过程中的重要临床表现,可见于多种感染性疾病和非感染性疾病。但有时体温升高不一定都是疾病引起的,某些情况可有生理性体温升高,如剧烈运动、月经前期及妊娠期,进入高温环境或热水浴等均可使体温较平时略高,这些通过自身调节可恢复正常。
为什么小朋友要多吃蔬菜
1、蔬菜是人体维生素和无机盐的主要来源,它还含有丰富的纤维素和一定数量的有机酸,对促进胃肠蠕动以及消化腺的分泌具有重要作用;
2、绿叶蔬菜中所含的维生素最多,蔬菜中含有较多的维生素C,长期吃不到新鲜蔬菜会引起维生素C缺乏症。蔬菜中还含有丰富的胡萝卜素,它能在体内转变为维生素A,对维持正常的视力和皮肤粘膜的健康有重要意义;
3、蔬菜中含有丰富的钾、钠、钙、镁等无机盐,它们在体内的代谢产物稍具碱性,故常称之为“碱性食品”,每日吃点蔬菜,对调节人体的酸碱平衡也有重要意义;
4、蔬菜中都含有一定的植物纤维,它能刺激胃肠道的蠕动和消化液的分泌,从而增进食欲,防止便秘,还能促进胆酸排泄,降低血清胆固醇的浓度;
5、不少蔬菜还含有芳香油和有机酸等特殊成分,如葱、蒜含有辣椒素,姜里含有姜油酮等能刺激食欲,增强人体内分泌功能,有促进消化吸收,提高人体免疫功能的作用。